健康食療

女人貧血有哪些飲食禁忌

膚色暗淡,眼圈發黑,還有滿臉的痘痘,花容失色,令人苦惱,這是什么原因呢?這有可能是貧血 引起的癥狀。那么貧血怎么辦?貧血的女人不能吃什么?

1.不能喝咖啡

因為咖啡里的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。

確實,咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會有問題的,關鍵是量的問題。

2.盡量不要喝茶

茶對鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉 中的鞣酸 與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質吸收,而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。

有些朋友如果無“茶”不歡,非要飲茶。那么,一定要酌情控制飲茶量。

3.限制脂肪

食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多 對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。

4.不能食用大蒜

大蒜含較多揮發性物質,過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。

5.不能喝牛奶

牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物,使體內鐵量更顯不足。

6.少食堿性食物

堿性環境不利于鐵質吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。

7.此外,貧血患者往往同時存在消化功能紊亂 ,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。

99營養師溫馨提醒女性貧血患者可以多補充蛋白質,能促進血紅細胞的生成。