養脾胃三款養生食療方
一、神仙素湯
材料:水發黑木耳、黃豆芽、筍尖、玉米筍、小蘑菇、清水口蘑、水發香菇片各50克
調味料:香油、黃酒、鹽、味精適量
做法:
1、姜各種材料分次放沸水里焯一下;
2、取鍋,倒入適量清水,放入所有材料,加味精、鹽、黃酒,煮到入味后淋上香油即可。
功效:補益腸胃,利水解毒。
二、蠶豆羹
材料:三花淡奶、枸杞子適量,水發竹蓀50克,芥菜75克
調味料:黃油糖面、胡椒粉、湯、味精、鹽適量
做法:
1、竹蓀切段,芥菜洗凈后切丁。
2、湯、淡奶、材料倒入鍋中,燒開,放味精、鹽、胡椒粉調味,煮熟后用黃油糖面勾芡就可以了。
功效:養脾胃,止咳。
三、靈黃銀耳煲
材料:百葉絲300克,大白菜條500克
調味料:色拉油、黃油、味精、鹽適量
做法:
1、先將百葉絲放入沸水中汆燙幾分鐘(沸水加點鹽);
2、油鍋燒熱,放白菜炒軟,倒入黃酒、白頁,加適量清水,煮到湯汁變濃白,加鹽、味精調味即可。
功效:調理脾胃,強身健體。?