秋季清肺降火三款食療方

清肺降火食療方

秋季天氣干，氣溫還是很好，因此，很容易上火，秋季保健要注意降火，同時也要注意潤肺清肺，今天就為大家介紹清肺降火三款食療方。

一、山楂雪梨羹

材料：雪梨200克，山楂500克藕200克

調味料：冰糖

做法：

1、山楂洗凈去籽，雪梨、藕也洗凈，切薄片備用；

2、鍋加水，放山楂煮20分鐘，然后把山楂攪碎成漿；

3、取砂鍋，倒入適量水、藕片、梨片、山楂漿，加冰糖，大火燒開，小火燉30分鐘即可。

功效：清肝降火，降脂降壓。

禁忌：脾胃虛弱者忌食。

二、羅漢白果煲

材料：羅漢果3個，紅櫻桃10克，取心白果200克，綠櫻桃10克

調味料：冰糖、水淀粉

做法;

1、羅漢果敲開去掉果仁，用開水浸泡半小時，取汁。紅、綠櫻桃洗凈備用；

2、白果放清水鍋里煮20分鐘，直到果肉酥滑。

3、羅漢果汁倒入鍋中，加入白果、冰糖，大火燒開，用水淀粉勾薄芡，然后放入櫻桃即可。

功效：降火潤燥、止咳

禁忌：實邪者禁食

三、薯葉花粉煲

材料：甘薯葉100克，黃芪20克，天花粉20克，冬瓜300克（帶皮冬瓜）

調味料：花生油、黃酒、鹽、清湯

做法：

1、天花粉、黃芪洗凈切小塊，裝入布袋中，甘薯葉洗凈切小片，冬瓜洗凈，連皮切小長方塊，用七成熱花生油煸透、控干下；

2、取砂鍋，倒入清湯、冬瓜、布袋、黃酒，大火燒開，持續20分鐘，然后拿出布袋，放入甘薯葉，再次燒開后加鹽調味。

功效：清熱解毒，降血糖。

禁忌：脾胃虛弱、大便糖稀者忌食。