警惕：方便面會導致心臟病和糖尿病

方便面是許多大學生喜歡的一種食品，它既可以當點心、宵夜，又可以當正餐，但是大家知道嗎，方便面對我們的身體傷害很大，近日的一項研究發現，方便面會導致心臟病和糖尿病，可能會增加一個人的風險心臟代謝綜合征，尤其是女性，嚴重的心血管疾病和中風的危險因素，大家可要高度警惕了。

哈佛學校醫學中心和營養流行病學博士生，公共衛生臨床心臟病學首席研究員賢俊善醫師在新聞稿中說“這項研究是顯著，因為許多人都食用方便面不知道其可能的健康風險。”之后也沒有就此發表進一步的評論。

在這項研究中，研究人員觀察了10711名成人的19和64歲之間的數據，通過對全國有代表性的韓國國民健康和2007-2009年營養調查收集。他們發現，吃方便面 - 拉面，撈面， 兩次或以上，每周關聯的有氧代謝綜合癥，影響人體的心血管，腎臟和代謝系統異常。

雖然這個問題的具體原因目前尚不清楚，新的研究指出，這可能源于大多數方便面包裝袋有發泡膠的事實，其中包含雙酚A(BPA)，已知的激素干擾物 - 這也是為什么女人在這研究中一直受到的影響更大。但是該食品含有大量的不良成分，包括MSG和化學防腐劑叔丁基氫醌(TBHQ)，并且也含有大量的飽和脂肪。

重點是在韓國人的研究，Shin說，因為該國擁有世界上最高的人均數量方便面的消費者，因此，近年來有很多的健康問題存在，包括心臟疾病和肥胖，一直增加。在美國本土頗為相似的消費者也一樣，美國在全球方便面的銷售排名第六，據世界方便面協會，該協會發現，在2013年美國占4.3萬億的售出量(進來僅次于中國，印尼，日本，越南和印度 – 實際上還高韓國一個點)。

這已經不是第一次對方便面的公開披露。在2012年，有一個病毒視頻，從消化道內拍攝，布拉登博士郭研究的一部分，拍攝了方便面被攝入后剛發生的事 - 這個畫面并不漂亮。胃加班加點，爭取時間，以磨碎特丁基對苯二酚，石油的副產品，一個引疾病最可能的罪魁禍首。馬來西亞衛生官員發出了告誡吃方便面，因為里面的成分，如增稠劑，穩定劑，鈉，防腐劑已被證實與心臟疾病，中風和腎臟損害。