健康食療

高血壓怎麼辦 有助平穩血壓的食物

土豆

降壓飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點,富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學的一項新研究發現,土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源,常吃土豆有助於降壓護心。土豆連皮煮熟或烤制最佳,這些方法不增加脂肪或熱量,也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。

菠菜

菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑,其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素,因此膳食補鉀,有益降壓。

大蒜

大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內一種酶的穩定,進而避免出現高血壓。多項研究發現,經常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水準更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。

西葫蘆

降壓飲食的另一主角西葫蘆,含有多種維生素和微量元素,鉀含量尤其豐富,因而有輔助降壓作用。

豆類

黃豆、豌豆和扁豆等豆類食物含有大量的蛋白質及多種人體必需營養,豆類脂肪含量低,其中的植物雌激素,有保護血管的作用。

柳丁

柳丁或橙汁富含鉀和維生素C,有助血管擴張,平穩血壓。常吃柳丁或喝橙汁還有助於攝入多種人體必需的其他營養物。

香蕉

多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病。多項研究發現,香蕉富含鉀,可平穩由鈉引起的高血壓,因此,經常吃香蕉有助於降低高血壓。研究顯示,每天吃兩根香蕉可使血壓降低10%。

不加鹽的堅果

降壓飲食離不開大量的蛋白質。不加鹽的堅果(核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子、花生等)和植物種子(葵花籽、南瓜籽、芝麻和亞麻籽等)就是極佳的蛋白質來源。每天吃一把堅果或植物種子,有助於自然控制高血壓。