如何飲食調養貧血
現在我們周邊出現貧血的人是越來越多，貧血的出現和很多因素有關系的，很多貧血的患者都是因為營養不良引起的，還有因為出血過多而引起了貧血，尿毒癥也可以導致我們出現貧血，那么面對貧血我們有什么好的方法呢?其實我們可以采用飲食治療的方法來對方貧血。
食療是非常養生的一種方法，在治療貧血上面我們有很多食物是可以選擇的，貧血的患者只要選擇下文介紹的食物去吃，那么就能起到很好的治療貧血的功效。
貧血原因
血液攜氧能力下降的程度，血容量下降的程度，發生貧血的速度和血液、循環、呼吸等系統的代償和耐受能力均會影響貧血的臨床表現。
紅細胞天生素慢慢減少
由于腎臟疾病致腎功能損害，腎臟促紅細胞天生因子和紅細胞天生素降低，導致了骨髓天生和成熟紅細胞發生的環節。這是發生腎性貧血最主要的原因。
營養不良
由于腎臟病時需長期限制蛋白質的攝入，再加上尿排出蛋白的量上升，使血漿蛋白濃度降低，作為造血原料的蛋白質降低而發生了腎性貧血。
出血
慢性腎臟病時特別是慢性腎功能衰竭晚期病人常有出血癥狀，如有鼻衄、牙齦出血、胃腸道對鐵吸收影響到使機體缺鐵而出現腎性貧血。
尿毒癥
很多的有害物質蓄積體內控制骨髓造血功能，加速紅細胞破壞，影響紅細胞壽命而致貧血。腎性貧血時病人常有面色萎黃、唇甲蒼白無華、結膜蒼白、血紅色蛋白下降等癥狀，同時詢問病史，再輔助檢查血肌酐、尿素氮等就基本可確診。
食療中藥
下面推薦一些藥食同源的中藥材，可以單方或組方做茶泡飲，簡便易行，也可烹調使用。
龍眼肉：龍眼含豐富的鐵和蛋白質等，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益;婦女產后，桂圓也是重要的調補食品。含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。
枸杞子：枸杞子性平，味甘，含有豐富的維生素和胡蘿卜素，具有補血養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。如《本草通玄》記載：“枸杞子，補血益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”不過枸杞子市場偽劣泛濫，市場較為混亂，建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌。《本草經疏》中也說：“枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥，老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。”
桑椹子：桑椹子有補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益腎臟而固精，久服黑發明目。”
亦可用桑葚、枸杞、桂圓等組方為中醫經典組方茶桑露飲長期做茶泡飲，效果更佳。“桑椹滋肝腎，充血液，健步履。”故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。桑椹被稱為“民間圣果”，含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分。桑葚滋陰補血，生津，潤腸，可用于久病體虛，肝腎陰虧，腰膝酸軟，目暗耳鳴。
黃精：黃精中富含多糖、甾體皂苷、蒽醌類化合物、黃酮類化合物、生物堿、強心苷、木脂素等物質，以及維生素和對人體有益的多種氨基酸。可以補氣養陰，健脾，潤肺，益腎。適用陰虛勞嗽;肺燥咳嗽;脾虛乏力;食少口干;消渴;腎虧腰膝酸軟;陽痿遺精;耳鳴目暗;須發早白等癥。
藥膳復方
1)黃豆皂礬丸 炒黃豆60克，煅皂礬30克，共研為細末，以大棗煎湯成丸劑。每次6克，1日2次。皂礬主要含硫酸亞鐵，故本方可用于缺鐵性貧血。
2)棗參丸 大棗10個，蒸軟去核后，加人參3克，同蒸至爛熟，搗勻為丸，分1-2次服用。
3)代參膏 龍眼肉30克，放碗內，加白糖少許，一同蒸至稠膏狀，分3-4次服用，用沸水沖服。
4)荔枝紅棗湯 荔枝干15克，大棗30克，加水煎湯服。
以上三方，適應于心脾兩虛、氣血雙虧型。
5)桑椹膏 鮮桑椹(或干品600克)，絞取汁液，煎熬成稀膏，加蜂蜜300克，一同熬至稠厚，待冷備用。每次10克，以沸水沖服。
6)杞圓膏 枸杞子、龍眼肉各等份，加水，用小火多次煎熬至枸杞子、龍眼肉無味，去渣繼續煎熬成膏，每次10-20克，沸水沖服。
7)櫻桃龍眼羹 龍眼肉10克(或鮮龍眼15克)，枸杞子10克，加水適量，煮至充分膨脹后，放入鮮櫻桃30克，煮沸，加白糖調味服食。櫻桃每100克含鐵量為5.9毫克，本方適用于缺鐵性貧血。
肝腎陰虛、精血虧損型貧血可從上述三方中擇其一方服用。
8)參歸鴿肉湯 鴿1只，黨參25克，當歸12克，加水煨湯服。可用于血虧氣虛、脾腎陽虛型貧血。
9)仙人粥 制何首烏30-60克，粳米60克，紅棗3-5枚，紅糖適量。將制首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入沙鍋內煮粥，粥將成時放入紅糖以調味，再煮1-2沸即可。適用于肝腎陰虛、精血虧損型貧血。
10)糯米阿膠粥 糯米60克，阿膠30克，紅糖少許。先用糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮2-3沸即可。適用于心脾兩虛、氣血雙虧型貧血。
上文我們介紹了什么是貧血以及貧血的原因，出血過多和營養不良是非常容易導致我們出現貧血，貧血有很多種治療的方法，我們可以采用食療的方法來對付貧血，上文詳細介紹了如何飲食調養貧血，希望對大家有幫助。