如何做涼拌海帶

我想問一下涼拌海帶如何做才好吃?海帶還用不用煮過?我朋友做涼拌時海帶是不用煮的,我不知這樣做對身體是不是有害?

涼拌海帶絲

方法1 原料:海帶300克，蒜茸、香油、醋、味精各適量。

做法: 1.將海帶洗凈，切成細絲后煮半小時撈出放涼。 2.放涼后加蒜茸、香油、醋、味精等調料后，拌勻即可食用。

方法2

主料:海帶絲200克，紅辣椒1根，嫩姜5片 調味料:鹽2小匙，醬油2小匙，香油2小匙

制法:1、海帶絲泡水洗凈，紅辣椒、嫩姜片洗凈切絲。 2、海帶絲在沸水中稍加煮燙后，撈出浸于冷水中，瀝去水分盛盤，加入紅辣椒絲、姜絲拌勻。 3、鹽、醬油、加入海帶絲中拌勻后置于冰霜中冰涼，食用前淋香油。方法3

主料:海帶絲調料：白醋，糖，精鹽，味精，麻油

制作要點： 選用發好的海帶絲，過水，過涼，加入適量白醋，糖，精鹽，味精，麻油，拌勻后撒入少許芝麻裝盤即可食用。