秋季天氣干燥傷肺 八款靚粥潤肺防燥

秋季秋高氣爽，天氣偏于干燥，人們的肺部最容易受到秋氣的損傷，使人出現口干舌燥、皮膚干燥、便秘等癥狀，即為秋燥。因此，秋季養生，滋陰潤燥、溫養肺部是關鍵。在飲食方面，應以甘潤生津、養肺潤燥的食物為主。下面就與大家分享八道秋日潤肺、防燥養生粥。

【百合粥】

功效：百合性微寒，主心、肺，具有清熱、養肺、潤燥功效，能夠治療肺燥或肺熱咳嗽，進而能夠清除身體燥熱感，清心除煩、寧心安神。

秋季干燥、煩熱，容易使人產生燥郁感常食用百合熬煮的粥，即能夠在一定程度上緩解由季節變化、氣候問題引起的不安、煩躁與抑郁感，

做法：

將百合和粳米洗凈后，一起放入鍋中家適量清水煨火慢煮只軟爛即可。

【川貝粥】

功效：川貝是人們很熟悉的一種用于潤肺、止咳、化痰的中藥材。川貝性涼，在中醫里歸入肺、胃二經，因而對肺部有著良好的滋養功效，能夠清熱潤肺，對由此引發的風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽等有著良好的治療功效。

因此，常食用川貝熬煮的粥，是應對秋季肺燥熱的不錯的選擇，具有很好的保健養生功效。

做法：

將川貝洗凈后用溫水泡軟，與淘洗干凈的大米一起放入鍋中煮粥之軟糯即可加入適量調料即可食用。

【核桃粥】

功效：核桃仁是一種溫補潤肺型的藥材類食物，有潤肺、養神、健胃、補血等功效，常食用核桃仁熬煮的粥，不但能夠潤燥、通血脈、防治便秘，還能夠滋潤皮膚，使肌膚擺脫　干燥粗糙，恢復紅潤細膩，令人精神煥發。

做法：

直接將核桃仁與大米一起放入鍋中加適量清水熬煮至軟爛即可。

【銀耳粥】

功效：銀耳也是秋季營養滋補的佳品，能夠潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神，消去秋天帶給人的干燥、煩躁感。同時，銀耳中富含天然植物性膠質，具有很好的潤膚功效，再加上它的滋陰作用，確為秋季潤燥的絕佳補養品。

做法：

首先，將小米洗凈并提前用清水浸泡一個小時;用水將銀耳泡開，泡發后，將其撕成小朵;其后，將銀耳與小米加入適量清水，一起用大火煮開后，再轉用小火熬煮，直至米爛，銀耳變得軟糯。

【梨粥】

功效：梨性寒，汁多，甘甜中帶著點微酸，吃起來讓人生津止渴，具有潤肺涼心、去火解毒的功效，還能夠防治便秘，非常適合秋季干燥的天氣，是人們非常熟悉的一種滋潤補養型水果，深受人們的喜愛。

同樣地，以梨熬粥，也可收到同樣地滋補潤燥效果。

做法：

將梨洗凈后，連皮帶核一起切碎，與粳米一起加水熬煮至粥滾開，其后，根據個人喜好，決定熬的時間的長短。

【胡蘿卜粥】

功效：胡蘿卜性平，而味道甘甜，具有清熱解毒、補肝明目、降氣止咳以及健脾和胃的功效，對秋天容易發生的由秋氣侵肺引起的咳嗽等具有良好的療效，也是非常適合秋天進補的甘潤養肺佳品。

除此之外，胡蘿卜也有著潤膚的效果，干燥、粗糙的人也可通過常吃胡蘿卜來改善這一狀況，應對伴隨秋燥而來的日益嚴重的干燥。

做法：

將胡蘿卜洗凈切碎后，與粳米一起和水煮，水開后，根據個人喜好，決定熬煮時間的長短。

【菊花粥】

功效：菊花性微寒，在中醫里，歸入肺、肝而經，因而有疏風清熱、清肝明目的作用，對風熱有著很好功效，因此，常食用菊花粥能夠補陰去風熱，抗御秋天秋干氣燥對肺部的入侵。

做法：

首先，先用菊花加水煎湯;隨后，往其中加入粳米一起煮粥，之粳米軟爛即可，或可根據個人喜好決定。

【芝麻粥】

功效：黑芝麻性平味甘，具有滋養肝腎、養血潤燥的作用，因此，也是非常適合秋季潤燥的補養佳品。

常食用芝麻熬煮的粥，可防治便秘、同時能夠滋潤皮膚，改善皮膚干燥、粗糙的情況，使肌膚保持柔嫩、光滑、細致。

做法：

首先將芝麻炒熟，并研成粉末;將粳米加水煮粥;熟了之后，將芝麻末拌入粥中一同食用。