健康食療

七道秋季養生湯做法 抵擋秋燥補水美顏

湯水可謂是家家戶戶飯桌上必不可少的美食了。其實湯水里面具有很豐富的營養,不同材料熬制成的湯水就有著不同的功效。秋季里挑對材料,為自己煮上幾款養生湯,更是可以幫你抵擋秋燥,滋陰潤燥又美顏。下面小編與你分享7道適合秋季食用的養生湯食譜。

【紅白果仁湯】養心神,清濕毒

材料:紅棗20克,薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克。

做法:將材料一同放入鍋內同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食用。

功效:具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。

【百合雞湯】治療脾胃虛弱,氣血不足

材料:百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只(約1000克)。

做法:先將烏骨雞去毛及內臟切塊,放入炒鍋內加水適量燉至半熟時,再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟,食雞肉、飲湯。

功效:可按平日口味食用,具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效;常食可以使皮膚柔嫩,皺紋減少,消除雀斑,潤澤生輝。

【絲瓜美顏湯】抗皺消炎,美顏淡斑

材料:絲瓜兩條,玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢,紅棗(去核)十枚,瘦肉六兩,調味適量。

做法:絲瓜削去硬皮,切成塊;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時,最后加入玫瑰、菊花及調味品,煮片刻即成。

食療功效:抗皺消炎,美顏淡斑。

【銀耳櫻桃養顏湯】補氣養血,白嫩皮膚

材料:銀耳二朵,櫻桃二兩,冰糖適量。

做法:銀耳用清水浸軟;櫻桃洗凈,去核;先將銀耳加水煮半小時,放入冰糖煮溶,最后加入櫻桃,煮片刻即可食用。

食療功效:補氣養血,白嫩皮膚。

【紅糖滋潤湯】紅潤面色,促進睡眠

材料:紅糖30克、桂圓干15顆、新鮮柴雞蛋1個

做法:2碗水煮開,放入紅糖,待其熔化熬開后,加入桂圓干,小火煮3分鐘,將攪拌過的雞蛋倒入,關火蓋鍋蓋,悶3分鐘,待雞蛋熟后即可。

功效:使面色紅潤,促進睡眠。

【黑木耳紅棗瘦肉湯】健脾潤肺,滑腸解毒

用料:黑木耳30克,大紅棗20枚,瘦豬肉300克。

制法:將黑木耳、紅棗(去核)浸開、洗凈,文火燉開后調入瘦肉。煲至肉熟,服食。

功效:適用于氣虛血淤諸癥,癥見面部色斑,面色萎黃,暗黑。

黑木耳能涼血止血,健脾潤肺,滑腸解毒;紅棗健脾益氣,滋潤肌膚;瘦肉益氣養血,健脾補肺,三者合用,共奏潔膚去斑,美容護膚之功。

【蜜瓜響螺瘦肉養顏湯】滋潤養陰

材料:蜜瓜適量、響螺適量、瘦肉適量。

做法:煲滾半煲水,將洗凈的材料放下,待再次滾起后改以中火煲約兩至三小時,最后放入適量的鹽調味便可。

功效:此湯水具滋潤養陰的功效,對干燥、脫皮的肌膚最有幫助,能令肌膚重現光澤,補充肌膚失去的水分。