白木耳養生三款養生食譜做法

白木耳，就是我們俗稱的銀耳，也稱雪耳，它是食用菌的一種，中醫認為，白木耳性味甘平，含有粗纖維、蛋白質、脂肪等多種維生素和17種氨基酸、微量元素，具有生津止咳、滋陰潤肺、強精補腎、抗衰老等多種功效，還能抗衰老、抗腫瘤。

秋季干燥，吃白木耳可以潤肺止咳，今天就為大家介紹白木耳養生三款食療偏方。

一、雪梨童子雞湯

材料：白木耳1朵，童子雞1只，生姜3片，蓮子30顆，食鹽適量。

做法：

1、白木耳放清水中泡發，去蒂洗凈，童子雞宰殺、清理干凈切塊備用；

2、鍋加水燒熱，放雞塊汆燙，去血水；

3、將所有材料放入鍋中，加適量清水，煲至爛熟，調味即可。

功效：能治療皮膚干燥、失眠、心煩、神經衰弱等癥。

二、白木耳止咳湯

材料：百合、白木耳和北沙參各15克，冰糖適量。

做法：

1、百合、白木耳和北沙參清洗干凈；

2、將上述材料放入鍋中，倒入3碗清水，煎至1碗；

3、去渣取汁，加冰糖溶化，攪拌均勻即可。

功效：秋季保健飲品，能清燥潤肺，治療干咳、肺熱等癥。

三、清燉白木耳湯

材料：白木耳1朵，冰糖適量

做法：

1、白木耳用清水泡發，去蒂洗凈；

2、白木耳、冰糖放入燉盅里，加水1碗，文火燉1個小時即可。

功效：秋季保健飲品，能美容護膚，輔助治療高血壓、高血脂、肺結核等病。?