健康食譜

更年期女性如何安排飲食

更年期女性面對生理和心理的變化,因此對於更年期女性來說,合理安排飲食才有益女性的健康。辯證飲食有哪些注意點。

婦女在更年期除了注意精神心理衛生外,合理膳食也十分重要。複合維生素B對維護神經功能,促進消化,預防頭痛、頭暈,保持記憶力等大有裨益。小米、麥片、玉米等粗糧及蘑菇、香菇等蕈類食物中含較豐富的維生素B,更年期婦女應適當多吃這些食物。

更年期婦女水鹽代謝紊亂,容易發生水鈉滯留,引起浮腫,並進一步引起血壓升高。所以,應限制食鹽,用鹽量宜為中青年時的一半。更年期婦女的糖代謝、脂肪代謝也常紊亂,容易發生血糖升高,血脂升高,體趨肥胖,以及糖尿病、動脈粥樣硬化。所以,更年期婦女要少吃甜食、動物脂肪和動物內臟,多吃些粗糧。隨著年齡增長,基礎代謝降低,容易發生能量過剩。所以,體趨肥胖的婦女應限制主食進食量。在膳食上應保證蛋白質供應,可多吃些瘦肉、雞、魚、蛋、乳製品及豆製品。一般植物油中不飽和脂肪酸含量較高,如豆油、菜子油、玉米油、麻油、葵花油都含高熱量,過多食用會發生能量過剩。有報導說,過多不飽和脂肪酸的攝入還可增加癌腫的發生率。

不少更年期婦女月經紊亂,經血量多,經期延長,週期縮短,常可導致貧血。對此,首先要積極治療月經紊亂,同時注意補充蛋白質、鐵、維生素A、G、B12與葉酸,多吃動物肝臟、瘦肉、雞鴨血及新鮮蔬菜,水果、紅棗、赤豆、桂圓、糯米也有健脾益氣補血作用。

更年期婦女鈣磷代謝紊亂,容易發生骨質脫鈣,骨質疏鬆,故應補充鈣。可多吃些魚、蝦皮、芝麻、豆製品等含鈣豐富的食品。牛奶中鈣含量多,且易吸收,是理想的補鈣佳品。

更年期婦女不要吸煙和飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料。酸棗、紅棗等具有安神降壓作用,可多食用。

“藥補不如食補”。更年期婦女如注意心理衛生,合理飲食,不僅能安然渡過更年期,而且許多不適之症可不治而愈。