健康食療

秋季吃紅薯八大好處 美容養顏防治便秘

秋季吃紅薯好處多多,紅薯是種常見的粗糧食物,紅薯的營養價值極高,除了豐富的維生素、膳食纖維外,還有多種微量元素。最健康的養顏排毒食法:莫過于每天一個紅薯,現在我們具體看看秋季吃紅薯有8大好處。

1、紅薯美容養顏

·美容養顏:紅薯含有類似雌激素的物質,有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能。

·健身緩老:它含有多種維生素、蛋白質、賴氨酸等營養物質都能提高機體免疫力,都是健身長壽之寶,都能使人延年益壽。

·減肥瘦身:粗糧富含食物纖維,進入腸道后,能清理腸管內的廢物,將毒素與廢物集合起來,讓其順利排出體外。

紅薯同樣富含食物纖維,而維生素的含量特別多,能在腸內制造出新細胞,促進新陳代謝。

2、紅薯有極高的營養價值

番薯又稱紅薯、甘薯、紅苔、白薯、地瓜。

紅薯有極高的營養價值,含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

3、紅薯中午吃 對身體最好

紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。

紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯后,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。

在午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

4、紅薯的8大養生防病功效

·防治便秘:紅薯含有淀粉和纖維素,它們在腸內能吸收大量水分,促使食物軟化,推動糞便通行,并避免毒物在腸內久存。

·防癌抗癌:它含有的“脫氫異雄固酮活性物質”,可抑制癌細胞的產生和增長,特別是對防治腸癌有其獨特作用。

·防治腸胃病:它可中和體內食物產生的酸性,起到調和酸堿平衡的作用,有助于食物的消化吸收。

·防治心腦血管病:它含有膠原和粘多糖,能抑制膽固醇在動脈壁沉積,保持血管彈性,促進血液暢通,從而能防治心腦血管病。

·防治老年肥胖:它所含的類似雌激素的物質,除能阻止脂肪在肌體沉積外,還能阻止糖分轉化成脂肪,從而起到防肥減肥的作用。

·抗糖尿病:研究發現紅薯可有效抑制糖尿病。

·防流感:天氣時冷時熱,流感風暴再次來襲。美國媒體近日刊文指出,紅薯有助于抵御流感,防治感冒。紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源,有助于人體制造足夠的白血球,抗擊感冒病毒侵入導致的感染。

·預防肺氣腫:建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯,以預防肺氣腫。