健康食療

養胃的食物有哪些 六款食療保胃健康

胃是人體很重要的一個部分,胃不好,做什么事情都沒有勁,現在大多數人都非常注重養胃,那么你知道吃什么養胃嗎?你知道養胃的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦幾款健脾養胃的食補配方,讓我們一起來學習一下吧。以下是健脾養胃的食補配方介紹,一起來看看。

一、 懷杞魚鰾煨甲魚

原料:懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、干魚鰾80克、甲魚1只、姜1小塊、鹽適量。

做法:

1、魚鰾用清水泡軟,切小片。

2、甲魚殺好,切小塊,用開水氽燙。

3、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時后,加入副料用小火煨6小時即可。

功效:魚鰾具有滋補功效,甲魚肉味甘、性平,有滋陰涼血,益氣補虛的功效,這道湯品補而不燥,可以達到補氣益血、滋潤肌膚的作用。

二、冬菇海參煨排骨

原料:懷山藥3克、排骨300克、發好的海參300克、冬菇10朵、姜1小塊、鹽適量。

做法:

1、排骨、海參切小塊、以開水氽燙,備用。

2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食才,煨制2個小時后,加入副料用小火煨5-6小時即可。

功效:冬菇性味甘平,有益胃、降低血脂的作用,海參性味甘咸、微寒,有補腎壯陽、益氣滋陰的作用。凡皮膚粗糙,容顏早衰老者,都適合飲用此湯品。

三、 冬瓜牛膝煨排骨

原料:懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。

做法:

1、將排骨切段,用沸水去骨雜質,再用冷水沖凈血水。

2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時后,加入副料用小火煨6小時即可。

功效:懷牛膝有散淤血、消腫痛之效,排骨有健脾保胃和中益氣、補鈣之效,同食之對脾胃有很好的效果。

四、 懷菊山藥紅棗湯

原料:懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。

做法:

1、將胡蘿卜、大棗改刀去核。

2、將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水,煨制4小時后放入懷菊花即可食用。

功效:懷山藥有健脾補腎之效,紅棗可益氣補血、悅顏色,潤心肺、生津液等,同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。

五、懷山紅豆煨烏雞

原料:懷山藥3克、陳皮1.5克、烏雞半只(約500克)、姜1小塊、鹽適量。

做法:

1、烏雞切小塊,用開水氽燙。

2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時后,加入副料用小火煨6小時即可。

功效:烏雞比肉雞中含有更多的鐵、鋅等礦物質,其細胞中含有一種叫做美拉寧的黑色素,可以提高免疫力。

紅豆有補血、利尿的作用。面色蒼白、手腳冰冷的人很適合飲用此湯。

六、 懷山肉桂煨豬肚

原料:懷山藥3克、肉桂皮40克、豬肚1個、姜1小塊、白胡椒20克、鹽適量。

做法:

1、豬肚切開,用鹽反復搓洗干凈,再用滾水氽燙。

2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時后,加入副料用小火煨4-5小時即可;

功效:豬肚可補虛損、健脾胃;肉桂能溫以通脈、健胃溫腎、清散寒氣、有助消化,胡椒粒溫腸胃,有助消化,除體內寒熱。此道湯品適合脾胃不開的人飲用。