健康生活

空腹別亂吃東西 三種食物引起胃結石

核心提示:很多時候,吃東西也要講時機的。譬如像文本介紹的三種食物,如果在空腹的時候吃,會很容易引起胃結石的。

吃東西其實有很多講究,譬如吃的時機不對,就有可能惹出“毛病”。日常生活中,如果還沒到吃飯前就已經肚子餓,人們總想找些食物“墊下”肚子。但消化內科專家表示,并不是說有食物都適合空腹時食用,尤其是以下三款,極有可能會誘發胃結石!

空腹吃柿子

中秋快要到,又是吃柿子的時候,但你可支持柿子不可以空腹食用?這是因為柿子里有鞣酸,它與胃酸作用以后會凝結成團塊。這種結石常常是以塊狀為核心,隨著胃的蠕動,別的東西會繼續附著上去,形成的塊狀結石會越來越大。最終導致結石壓迫胃組織,會產生惡心、嘔吐等癥狀。如果時間長了,結石下方還會形成胃潰瘍糜爛組織。

空腹吃西紅柿(番茄)

西紅柿中同樣含有較多的鞣酸及果膠,空腹食用,會在胃酸作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃結石。小的胃結石最初像杏核一樣大,之后會愈積愈大。如果胃結石無法自然排出,就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐,甚至嘔血等癥狀。

另外,西紅柿中的鞣酸絕大多數集中在皮上,即使西紅柿脫澀時,也不可能將其中的鞣酸全部脫盡,因此連皮一起吃更易形成結石。胃結石形成的速度與西紅柿的進食量、胃酸分泌量和胃蠕動等因素有關,因此相比偶爾吃一點的人,那些經常帶皮生吃,且常空腹吃的人,得胃結石的幾率要遠遠高于其他人。

空腹吃山楂

山楂中含有鞣酸,在胃內與胃酸混合,生成不溶于水的沉淀物,沉淀物與果膠、食物殘渣等混合在一起而形成團狀凝塊發生結石,空腹、酒后進食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃結石。

結石可引起胃潰瘍、胃出血,嚴重的可致胃穿孔及腹膜炎,結石進入腸道還可能引發腸梗阻。食用山楂不可過量,偶爾吃二三個較為合適,不可空腹或酒后食用,胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者也不宜食用。

除了上述的三樣常見食物,以后凡是含有鞣酸的食物,應該盡量避免空腹進食。最好先吃了其他食物,中和一部分胃酸,形成胃結石的風險才會降低。此外,如果是胃蠕動比較慢的人群,如老年人、小孩子等,盡量少吃這些易產生胃結石的食物。