健康食療

強薦 冬季補腎養生最佳食材

小編推薦:栗子怎麼吃更健康?

最佳搭配:栗子燉雞,適合脾虛怕冷的人,有益氣補腎的功效。

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最佳搭配:搭配山楂或綠豆可以去除膻味;搭配白蘿蔔、山藥可補益脾腎、益胃平肝;搭配胡蘿蔔可補虛益氣。

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最佳搭配:山藥燉枸杞口味清爽,低脂、高養分,泵説明新陳代謝而達到美容目的,並有降血脂的功效,更年期女性應該多吃。

小編推薦:紅薯養生功效及飲食禁忌談

第一薯:紅薯
推薦理由:冬天吃個熱熱的紅薯,是最愜意的事情。泵紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。此外,紅薯中含有豐富的鉀,能有效防止高血壓和預防中風。
最佳食用方法:雖然人們習慣吃烤紅薯,泵但實際上,蒸紅薯才是更健康的選擇,不僅能減少營養的流失,還能減少因烤制而生成的有害物質。
最佳搭配:可以用紅薯搭配大米熬製成粥,有健脾養胃、抗癌的功效。

小編推薦:冬季女人必喝的中醫美容湯

第一湯:冬筍竹蓀湯
推薦理由:冬筍含有豐富的纖維素,泵能促進腸道蠕動,既有助於消化,又能預防便秘和結腸癌的發生。
冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品,對肥胖症、冠心病、高血壓、泵糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。
竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有益氣補腦、寧神健體的功效;
竹蓀還能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,泵有俗稱“刮油”的作用,從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。
兩者搭配煮湯,不僅味道鮮美,還能緩解“冬補”過後的積食狀況。
最佳食用方法:竹蓀含有豐富的谷氨酸,泵所以味道鮮美,更適宜於熬湯,搭配冬筍更有降脂、促消化的功效。
最佳搭配:冬筍竹蓀湯裡面可以添加冬菇,降脂的同時增加抗癌功效。

小編推薦:“小人參”蘿蔔養生食療推薦

第一菜:白蘿蔔
推薦理由:在中國民間有“小人參”之美稱,泵也有“冬吃蘿蔔夏吃薑”之說。蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿蔔不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利於鈣的吸收。
最佳食用方法:上半段靠近葉子的部分,味道較甜,辣味較少,且水分最多,應該生食,以做沙拉或涼拌為佳;根部中間部位,辛味及甜味程度相等,泵用來煮、蒸或熬燉最適合;最末端的一塊,是纖維最多的地方,而且辛味極濃,適合炒或油炸。
最佳搭配:冬季人們為抵禦寒冷,往往吃肉較多,吃肉則易生痰,易上火。搭配涼性的蘿蔔,能起到清涼、解毒、去火的作用。

小編推薦:山楂的養生食療功效大全

第一果:山楂
推薦理由:冬季是山楂的上市季節,山楂既是食品又是藥品,具有開胃、消食、活血的功效,現代醫學研究證明,山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、泵抗壞血酸等有機酸,這些有機酸能夠增加消化酶分泌。
山楂最突出的益處是能防治心血管疾病,因為山楂含黃酮類化合物,對防治心血管疾病、降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。
最佳食用方法:山楂生吃,有消除體內脂肪、泵減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。用山楂做湯或茶,適合胃口不好的人群。
最佳搭配:熬山楂湯或者用山楂來泡茶,最好搭配決明子,能起到降低血脂的作用。

小編推薦:紅糖水的功效與作用全析

第一飲:紅糖水
推薦理由:寒冷的冬季強調溫補,泵就飲品來說,紅糖水是最好的溫補品。
紅糖有“東方的巧克力”的美譽,其好處在於“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,泵且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質與微量元素。
最佳食用方法:紅糖水一定要煮一下。將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效。
最佳搭配:煮紅糖水的時候,泵可以加一小塊姜,將薑拍碎加入即可,和紅糖一起煮大約10分鐘,最後把薑撈起,溫補的效果更好。也可加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效。