秋季易心情不好 多吃香蕉保持好心情

閱讀唐詩時，讀到與“秋”相關的詩句，總與“寂寥”“悲傷”等負面情緒的詞語分不開。都說秋季是容易憂郁的季節，這當然不是古人矯情，而是有實實在在的科學證據。進入秋季，由于氣溫的變化、陽光的減少，抑郁又開始如跗骨之蛆困擾著人們。想要保持好的心情，不但要學會自我心理調整，更要選擇吃正確的食物!今天食神首先推薦給大家的抗抑郁食材是——香蕉。

主題：香蕉吐司卷

食材：吐司2片，香蕉2個，紫薯1個，蜂蜜適量

做法：

1、將紫薯煮熟后去皮，剔去筋后用勺子背壓成泥，放涼備用;

2、將吐司去皮，紫薯泥均勻涂在吐司上，并澆入一小勺蜂蜜抹勻;

3、將香蕉去皮后切去頭尾發硬的部位，切成兩半后放入吐司中，把吐司片卷起捏緊，對半切開后裝盤即可食用。早餐搭配果汁、酸奶、豆漿、牛奶等會更加美味哦!

四季養生營養提示：

一、香蕉是“最能為人增添笑容的水果”

香蕉是人們日常常見的水果之一，也是運動員最青睞的水果之一。中醫認為，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用，痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉，民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳。

營養學認為，香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果，因此，香蕉是高血壓患者的首選水果，糖尿病患者進食香蕉可使尿糖相對降低，故對緩解病情也大有益處。香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經系統。最值得一提的是，香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂郁。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。荷蘭科學家研究認為：最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”。

二、空腹吃香蕉，不會傷心臟

網絡上有說法稱，香蕉中富含鎂，空腹吃香蕉容易對心臟造成損傷，實際上這是子虛烏有的說法。食物中的鎂主要在腸道中被吸收，吸收率一般保持在30%左右，每100克香蕉中含有43mg鎂，按一根香蕉100克計，攝入的鎂約為12.9mg，成人鎂適宜攝入量定為350mg/d，而可耐受最高攝入量為700mg/d，也就是說，除非一口氣吃下55根香蕉，否則不會出現鎂攝入過量。同時人體每天對鉀的需要量非常大，一個健康非孕期的成年人，每天需要鉀約2000mg，同時，腎臟是人體最強大的廢水處理廠，每天能夠濾過33000mg的鉀，因此理論上講，健康人即使每天攝入30幾克鉀(約合13噸香蕉)也不會有生命危險。不過需要注意的是，一部分人空腹吃香蕉容易拉肚子，在這樣的情況下，就最好避免空腹吃香蕉的情況了。