高血壓養生食譜之香菇土雞煲

高血壓病症是現在很常見的三高之一，高血壓指的是動脈血壓異常增高，患者無明顯症狀。高血壓分為兩種，一種是原發性高血壓，一種是繼發性高血壓。原發性高血壓的發病方式不祥，可能跟遺傳因素有關係;而繼發性高血壓發病的原因大多是由於某種疾病引起的。

高血壓以前在中老年人中的發病率比較多，但是隨著生活水準的提高，現在高血壓疾病出現了年輕化的趨勢，很多年輕人也患上了高血壓。高血壓的病人平時要注意自己的飲食習慣，合理的飲食有助維持血液的平衡。高血壓患者的飲食要多吃低鹽低脂高鉀類的食物，也要注意補充維生素及微量元素。

高血壓患者食療很關鍵字，因此，今天我們也為高血壓患者推薦了一款養生的食譜，這道食譜叫香菇土雞煲，一起來瞭解一下具體的做法及食療功效。

香菇土雞煲的做法：

1、食材：雞肉300克、香菇100克、火腿、薑。

2、調味料：鹽、香油。

3、做法：

a、把土雞肉洗淨，切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出，備用;

b、香菇洗乾淨，去蒂，泡軟，切片;火腿洗乾淨切片;姜洗乾淨，去皮，切片;

c、把所有的食材都放入鍋裡，加入適量的清水，煮開，然後改用小火煮到熟，然後在放入適量的調味料即可。

這道食譜中土雞的營養豐富，藥用的價值高，具有較強的滋補作用，而香菇是一種低脂肪，高蛋白，富含多糖、多種氨基酸、多種維生素的食材，能有助降低膽固醇及血壓，因此，這道食譜對高血壓患者來說是一道不錯的食療方法。