兒童健康

四種不適宜寶寶食用的蔬菜

青菜含有我們人體中必不可少的很多微量元素,大家總是想要寶寶吃的更營養,那么各種各樣的食物總是缺少不了各色蔬菜的搭配,但是有的青菜寶寶并不適合吃你知道么?

莧菜

莧菜含有比較高的硝酸鹽,小寶寶嘴里有比較多的菌,如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等。這些細菌在1歲以下寶寶口腔內比較多,容易將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽,所以就會使寶寶有亞硝酸鹽中毒的危險,從而得藍血病。

這些細菌本來對寶寶沒有危害,是有助于寶寶消化的,因為寶寶胃液的酸性還太低了,很多食物沒辦法消化。那大人為什么不容易產生這種現象?因為大人的口腔沒有這些菌,并且胃液的酸性較高。

甜菜頭

菠菜

花椰菜

除了莧菜,像硝酸鉀含量高的蔬菜如胡蘿卜、甜菜頭、菠菜、花椰菜等,這些青菜也要盡量少給特別小的寶寶吃。