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經期能吃豆豉嗎

豆豉是很常見的食物,這類食物含有的蛋白質、維生素、碳水化合物、膳食纖維、脂肪比較多,對這類食物在吃的時候,是可以放心進行的,不過在吃豆豉的時候,需要對它制作方法進行了解,使得在制作豆豉的時候,都是可以知道該選擇什么樣的制作方法最佳,那經期能吃豆豉嗎?

很多人對經期能吃豆豉嗎并不是很清楚,這就需要對豆豉在吃的時候,需要對它進行認識,這樣在吃豆豉的時候能夠放心選擇,對身體各方面不會有任何的損害。

經期能吃豆豉嗎:

豆豉是以大豆或黃豆為主要原料,利用毛霉、曲霉或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而制成。

豆豉的種類較多,按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉,按口味可分為咸豆豉和淡豆豉。我國長江以南地區常用豆豉作為調料,也可直接蘸食。豆豉為傳統發酵豆制品,以顆粒完整、烏黑發亮、松軟即化且無霉腐味為佳。

營養價值

1. 豆豉中含有很高的尿激酶,尿激酶具有溶解血栓的作用;

2. 豆豉中含有多種營養素,可以改善胃腸道菌群,常吃豆豉還可幫助消化、預防疾病、延緩衰老、增強腦力、降低血壓、消除疲勞、減輕病痛、預防癌癥和提高肝臟解毒(包括酒精毒)功能;

3. 豆豉還可以解諸藥毒、食毒。

食用效果

豆豉味苦、性寒,入肺、胃經;

有疏風、解表、清熱、除濕、祛煩、宣郁、解毒的功效;

可治療外感傷寒熱病、寒熱、頭痛、煩躁、胸悶等癥。

以上就是對經期能吃豆豉嗎詳細介紹,女性在經期的時候是可以選擇豆豉的時候,這樣食物在吃的時候,對女性身體不會有太多的損害,不過在吃豆豉的時候,也是要注意要適量進行,這樣吃的時候,利于身體各方面發展。