支氣管哮喘養生食譜之紅參蛤蚧煲

支氣管哮喘，中醫認為這個病症是發作性疾病，導致支氣管哮喘發作的因素非常多，比如風寒、風熱、飲食不規律等。冬季是支氣管哮喘多發的一個季節，而夏季則是這個病症的緩解期，但是夏季雖然沒有發病，但是也要做好預防的工作。

支氣管哮喘病情較輕的時候，發病會伴有呼吸困難、胸悶、咳嗽的情況發生;病情較嚴重的時候，發病時伴有乾咳或者是咳嗽時出現大量白色泡沫痰，還有可能出現發紺現象。哮喘症狀出現的速度非常的快，可能短短幾分鐘內就能發作，延續數個小時或者數天。

治療支氣管哮喘，不管是中醫還是西醫，兩者的根本目的就是為了治病，只是治病的方式不同而已。但是在治療支氣管哮喘上，不止只有這兩種的方法，湯飲療法同樣也是有助緩解疾病帶來的不適。緩解支氣管哮喘的不適，可以選擇一些合適的食材煲湯。

對此，推薦一款養生食譜，這道食譜叫紅參蛤蚧煲，具體的做法及食療功效下面一一講解。

紅參蛤蚧煲的做法：

1、食材：紅參6克、核桃肉50克、蛤蚧2只、生薑。

2、調味料：冰糖。

3、做法：

a、先把蛤蚧放入清水中浸泡一天，然後洗淨，切小塊，備用;

b、把紅參切成薄片;核桃肉掰成小塊;生薑洗一下，切適量;

c、取一個乾淨的湯鍋，把紅參、核桃肉、蛤蚧、生薑一起放入湯鍋中，加入適量的冰糖，蓋好鍋蓋，用小火煲2個小時即可。

這道食譜中，蛤蚧是補益的佳品，蛤蚧具有補肺氣、定喘、止咳、益陰氣等作用。而這道食譜將紅參和蛤蚧一起搭配，這科緩解支氣管哮喘患者的臨床症狀。