健康食譜

白領夏季必吃四食譜 營養豐富健脾胃

夏季養生食譜有哪些?美食總是誘得我們胃口大開。可惜,每每飽餐一頓後,又難免出現胃脹等消化不良的感覺,不僅難受,更糟糕的是暴食之後,一過秤,又是積了一身脂肪。如果您也有以上這些擔憂,不妨試試用以下四款健康食譜,特別適合白領一族,營養豐富健脾胃,一起來看看。

推薦午餐食譜1:紅燴牛肉飯套餐

推薦理由:牛肉含有豐富的蛋白質。氨基酸組成更接近人體,能提高寶寶機體的抗病能力,並可補中益氣、滋養脾胃、強化筋骨;番茄中含有豐富的維生素C,同時可提高免疫力。

具體搭配:

1.米飯75克

2.牛肉:100克,番茄50克,胡蘿蔔100克,沙拉油15克

3.拌酸黃瓜:100克

4.飯後茶點: 桔子1只,100克

能量:633千卡蛋白質:28克。

推薦午餐食譜2:菜湯麵套餐

推薦理由:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維C,其中所含的維C比大白菜高。另外胡蘿蔔素也很豐富。

具體搭配:

1. 香菇菜心湯麵:100克,香菇50克,青菜100克

2. 魚香肉絲:瘦豬肉50克,茭白75克,辣椒幹5克,醬油5克,醋5克,白砂糖5克,沙拉油15克

3. 飯後茶點:蘋果100克

能量:697千卡蛋白質:26克。

推薦午餐食譜3:葡國雞飯套餐

推薦理由:雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

具體搭配:

1.米飯75克

2.雞腿肉100克,蘑菇片50克,洋蔥10克,番茄醬10克,油咖喱10克

3.炒菜心:100克,沙拉油:10克

4.飯後茶點:玫瑰花茶1杯

能量:635千卡蛋白質:27克。

推薦午餐食譜4:蝦仁蛋炒飯套餐

推薦理由:雞蛋是蛋白質含量最高的食品,還富含維生素B1和維生素B2,也有不少維生素A。蝦仁是低脂肪高蛋白的食品,鈣和微量元素含量也較高。蝦仁雞蛋富含高蛋白、鈣、磷等的營養元素,有補腎髓、健脾開胃、豐乳的功效。

具體搭配:

1.大米:75克,

蝦仁:25克,雞蛋50克,豌豆15克,玉米粒25克

2.炒豆苗:100克,沙拉油:10克

3.飯後茶點:銀耳羹,15克,

紅棗:15克

能量:675千卡蛋白質:30克。