白領夏季必吃四食譜 營養豐富健脾胃

夏季養生食譜有哪些?美食總是誘得我們胃口大開。可惜，每每飽餐一頓後，又難免出現胃脹等消化不良的感覺，不僅難受，更糟糕的是暴食之後，一過秤，又是積了一身脂肪。如果您也有以上這些擔憂，不妨試試用以下四款健康食譜，特別適合白領一族，營養豐富健脾胃，一起來看看。

推薦午餐食譜1：紅燴牛肉飯套餐

推薦理由：牛肉含有豐富的蛋白質。氨基酸組成更接近人體，能提高寶寶機體的抗病能力，並可補中益氣、滋養脾胃、強化筋骨;番茄中含有豐富的維生素C，同時可提高免疫力。

具體搭配：

1.米飯75克

2.牛肉：100克，番茄50克，胡蘿蔔100克，沙拉油15克

3.拌酸黃瓜：100克

4.飯後茶點： 桔子1只，100克

能量：633千卡蛋白質：28克。

推薦午餐食譜2：菜湯麵套餐

推薦理由：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維C，其中所含的維C比大白菜高。另外胡蘿蔔素也很豐富。

具體搭配：

1. 香菇菜心湯麵：100克，香菇50克，青菜100克

2. 魚香肉絲：瘦豬肉50克，茭白75克，辣椒幹5克，醬油5克，醋5克，白砂糖5克，沙拉油15克

3. 飯後茶點：蘋果100克

能量：697千卡蛋白質：26克。

推薦午餐食譜3：葡國雞飯套餐

推薦理由：雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

具體搭配：

1.米飯75克

2.雞腿肉100克，蘑菇片50克，洋蔥10克，番茄醬10克，油咖喱10克

3.炒菜心：100克，沙拉油：10克

4.飯後茶點：玫瑰花茶1杯

能量：635千卡蛋白質：27克。

推薦午餐食譜4：蝦仁蛋炒飯套餐

推薦理由：雞蛋是蛋白質含量最高的食品，還富含維生素B1和維生素B2，也有不少維生素A。蝦仁是低脂肪高蛋白的食品，鈣和微量元素含量也較高。蝦仁雞蛋富含高蛋白、鈣、磷等的營養元素，有補腎髓、健脾開胃、豐乳的功效。

具體搭配：

1.大米：75克，

蝦仁：25克，雞蛋50克，豌豆15克，玉米粒25克

2.炒豆苗：100克，沙拉油：10克

3.飯後茶點：銀耳羹，15克，

紅棗：15克

能量：675千卡蛋白質：30克。