如此洗水果 寶寶易中毒

時下，正是水果高產的季節，很多媽媽都會買上新鮮水果給寶寶食用。在喂食前，水果的清洗工作成了首要任務。然而盲目洗水果只會讓水果越來越毒，寶寶的身體也會受到傷害。

誤區1.用清潔劑清洗

很多寶媽為了安全起見，會使用蔬果清潔劑進行清洗，然而這類清潔劑中含有界面活性劑，其中的成分繁多復雜。倘若使用其清洗水果，建議之后再用大量清水沖洗，避免清潔劑殘留危害寶寶健康。

誤區2.用洗米水清洗

很多媽媽認為洗米水非常干凈，從環保角度出發可以對水果進行二次清洗，不但能避免營養流失，而且還很是省水，一舉兩得。然而事實上，洗米水并不適合清洗水果。因為大米也有農藥，會殘留蟲卵，而且洗米水水量太少，是難以洗去水果中的農藥。將水果浸泡在其中，只會越來越臟。

誤區3.用熱水長時間浸泡

有的媽媽擔心水果表皮有蠟，便會長時間地將水果放入熱水中浸泡。其實水溫過高反而會破壞水果的口感，會讓寶寶產生抵觸情緒。此外，長時間地將水果泡在水里，不但不會洗掉農藥和微生物菌，反而會讓這些有害物質滲入到果肉中。建議取溫水稍稍沖洗片刻就好，因為水果表皮的蠟遇熱就會融化，注意水溫要適當，選擇清洗而不是浸泡。

誤區4.浸泡水果越久越好

正如上文所說，浸泡水果時間過長并不會掃除有害物質。因為常見的農藥殘留物是有機磷，它是不溶水的，因此用水浸泡是沒有實質性效果的。此外，將水果長期放在水里，農藥就會分解在其中，當濃度達到一定的程度時，就又會在水果表面殘留下來。建議用水浸泡水果時，不要超過半個小時。

誤區5.用鹽水清洗水果

很多媽媽習慣用鹽水清洗水果，然而研究表明，淡鹽水是溶解蛋白質的，是難以去除水果表面的農藥，甚至有科學家發現鹽還會使得農藥更加穩定。當然，鹽水確實可以掃除蛀蟲和蟲卵，但是鹽巴會降低水的清潔功效，而鹽的濃度太高，就會產生壓力把水中的農藥逼進水果中，寶寶食用這樣的水果，會極大地影響身體健康。