經期能吃草莓醬嗎
女性朋友在經期和平時是不太一樣的,因為在經期無論是心理還是生理都有所變化,這個時候更加需要注意護理好自己,要不容易導致一些疾病的出現,經期出現這些癥狀除了和女性朋友本身的體質有關系外,還和飲食有很多的關系,所以經期的女性朋友一定要注意自己的飲食才行。
經期的女性朋友是需要忌口的,那么經期能不能吃草莓醬呢?想要知道草莓醬適不適合經期的女性朋友,我們要了解一下什么是草莓醬以及草莓醬的營養成分。
草莓醬主要由草莓等材料制作而成。草莓因營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質,所以有“水果皇后”的美譽。
草莓醬是果醬中的主要品種,堪稱果醬之王。草莓醬的產量約占果醬的60%-7O%。 其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等。果醬產量較大的國家有美國、英國、日本等。我國食用果醬有悠久的歷史,但果醬罐頭的生產主要在建國以后,其中草莓醬的生產始于60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙臺等地的工廠都曾生產。
如今,草莓醬市場銷售量可觀、價格高,以450克包裝為例,北京等地零售價可達11元/瓶。但是由于貨源緊缺和消費者追求高質量商品,有些超市還要從國外進口。300克重的草莓醬進口價折合人民幣為23~36元/瓶,比國內產品價格高出3~4倍。為提高我國草莓醬生產工藝,占領市場,起到加工業的龍頭帶動作用,首先應從提高質量上下功夫,加工出名優草莓醬產品以滿足市場需求。
草莓醬配料:
新鮮草莓300克,細砂糖180克,檸檬汁20克
制作過程:
1、草莓洗凈擦干水分,用刀切開。小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半。
2、在草莓里加入細砂糖。
3、用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。
4、冷藏過后,草莓內的水分會滲出,此時就可以繼續下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里,大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋,不要用鐵鍋)。
6、不斷翻炒直到草莓變軟,然后用中火慢慢熬干。
7、當翻炒到濃稠狀態時,關火,加入檸檬汁,攪拌均勻,果醬就炒好了。
8、將果醬裝入干凈的容器里,密封放入冰箱保存。
上文我們介紹了女性朋友在經期生理和心理都會有所變化,這個時候更加應該護理好才行,經期的女性朋友要注意自己的飲食,上文提到的草莓醬是非常美味的醬料,常吃草莓醬還能起到一定的食療功效,但是草莓醬含有太多的糖,經期還是少吃為妙。