?便秘能吃榛蘑嗎
便秘很多沒有患過的人都認為是小問題,可是便秘的患者才能體會到便秘帶來的尷尬和痛苦。便秘的患者吃進去的東西無法排出來,這不但影響了身體的健康,而且也影響了心情,人變得非常的郁悶,可見便秘不僅影響了我們的生理而且還影響了我們的心理,所以我們必須想辦法治療便秘。
那么便秘的病人能不能吃榛蘑呢,榛蘑不但可以食用而且還能藥用,榛蘑是藥食同源的菌類,榛蘑不但有非常豐富的營養而且還有很好的藥用效果。
榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富,被一些發達國家列為一類食品。榛蘑呈傘形,淡土黃色,老后棕褐色。榛蘑7~8月生長在針闊葉樹的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區的榛柴崗上,故而得名“榛蘑”。
榛蘑采自于大興安嶺原始森林,它富含大量鈣、磷、鐵等微量元素,鉀的含量更是高達每百克2000多毫克。此外蛋白質、胡蘿卜素、維生素C等營養成份,是一般蔬菜的十幾倍,被一些發達國家列為一類食品。
經常食用野生榛蘑,可以防止皮膚干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效還不限于此,榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生關系 ,提高天麻的產量和質量,具有與天麻相同的祛風活絡、強筋壯骨、鎮靜等功效。
榛蘑是傳統中醫藥材,具有祛風活絡,強筋壯骨的功能。常用于治羊癇風,腰腿疼痛,佝倭病等;經常食用可預防視力減退,夜盲癥,皮膚干燥;并增強對呼吸、消化道傳染病的抵抗力。
經常食用野生榛蘑,可以預防皮膚干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效還不限于此,它對預防視力減退、夜盲也很有效果,如果你是經常坐在電腦前工作的人,建議你多吃點榛蘑,對眼睛視力保護很有幫助。
榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生關系,提高天麻的產量和質量,具有與天麻相同的祛風活絡、強筋壯骨、鎮靜等功效,其多糖具有抗輻射、促進造血機能、調節免疫機能、抑制腫瘤生長等藥理和保健作用。
東北有句俗話說:“姑爺領進門,小雞嚇掉魂”。就是說新姑爺第一次到丈母娘家,丈母娘是一定要用小雞燉榛蘑來招待的,可見這道菜的隆重。
上文我們介紹了便秘這種疾病普通人認為是小病,可是只有便秘的患者才能理解便秘帶來的尷尬和痛苦,便秘的患者需要注意自己的飲食才行,上文介紹的榛蘑是藥食同源的菌類,榛蘑有調節我們人體免疫力等效用,所以適合便秘患者食用。