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皮膚過敏能吃發糕嗎

如今,隨著人們生活質量的提高,越來越多的人開始關注飲食健康與養生。在享受美味食物的同是考慮下自己的身體狀況也是尤為關鍵的。發糕是小食品中的皇后,味道香甜,美味可口,被廣大群眾所喜愛。發糕也更多的被包裝成一種小零食,方便攜帶,可口上乘,為人們所青睞。

說起發糕的美味,人們都很喜歡。但是另一方面很容易聯想到那些病患,他們是否能像健康人一樣品嘗美味的食品。皮膚過敏是一種免疫力很弱的疾病的一種,常見于春秋兩季。當然皮膚過敏患者在飲食方面也要極其注意,以防引發更加嚴重的過敏反應。下面就針對對發糕的研究來判別皮膚過敏患者能否吃發糕。

發糕廣泛分布于南方地區,是浙江省龍游縣,廣東省湛江市,茂名及四川省、重慶市等地的漢族傳統美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一種大眾化的餅類食物。其中“龍游發糕”為非遺產項目制作工藝獨特,配料考究,成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發酵而成,營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。

發糕膨松飽滿,富有彈性,清香甜潤,味美可口而且含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,可作為寶寶早餐或零食。

制作方法:

1、將雞蛋打散,邊打散邊加白糖,直至蛋液發白起泡.再將面粉、玉米面,發酵粉,牛奶一起加入攪拌均勻,做成柔軟面坯。

2、在蒸籠中鋪一張蠟紙.將攪拌好的面坯鋪在蠟紙上,放入燕鍋用大火蒸30分鐘,取出晾涼后切塊裝盤即可。

經過以上對發糕的研究發現,其味道鮮美,營養豐富為人們所追捧。但是對于皮膚過敏患者在飲食方面要極其重要,皮膚過敏患者的免疫力較為低下。吃是萬病之源,一定要結合自己的身體狀況來考慮適不適合吃發糕,要想追求更加高品質的生活,首先要確保自己有一個健康的身體。