糖尿病人可以吃淀粉嗎

一般在飲食上我們都會建議糖尿病患者禁忌那些升糖指數高的食物，在生活當中最經常接觸的可能就是白糖葡萄糖等這些物質，這些食物絕對是不能夠吃的，那你知道對于糖尿病患者來說是否可以吃淀粉了，我們都知道想要更好的保證自己的身體健康，那么飲食的原則和禁忌必須是遵守的。

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雖然說淀粉不是非常直白的一種糖類，但是淀粉進入我們的身體之后到最后也會轉化成為葡萄糖，所以說并不建議糖尿病患者吃太多的淀粉，因為那樣對身體健康其實是不利的，所以希望糖尿病患者都能夠注意，。

糖尿病病人不宜多吃淀粉

淀粉可以看作是葡萄糖的高聚體，它是以葡萄糖為單位構成的多糖。屬于高指數食物，應盡量少吃，吃多了就可能升高血糖。其實不管食物中糖分的高低，一般都能吃的，主要是主要每天飲食中能量的分布，如果吃了含糖量高的淀粉，相應的主食進量就要減少。

盡可能做到谷類,肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養.建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.

通過了解我們可以看得出來，并不建議糖尿病患者吃太多的淀粉，因為淀粉會轉化成糖類，而這些物質對于糖尿病患者來說是不利于自己的身體健康的，因此呢希望大家都能夠遵守這些飲食的原則。