經期能吃甜面醬嗎

我們都知道女性朋友在經期是不能食用一些活血和生冷的食物，對于甜面醬這種醬料可能就不知道是否能夠食用了。其實，甜面醬是一種比較甜的醬料，女性朋友是可以在經期食用的，但是不要食用太多，食用太多的甜面醬容易引起糖尿病人，所以糖尿病的女性朋友在生活中應該要注意少吃甜面醬。

甜面醬這種東西是利用面粉經過加工制作而成的，它對于食物的提味是很好的，特別是用于制作醬爆雞丁，適當的加入一些甜面醬可以提高我們的胃口，希望女性朋友在經期是可以適當的食用一些甜面醬的。

一般人群均可食用，糖尿病、高血壓患者慎食。甜面醬是以面粉為主要原料，經制曲和保溫發酵制成的一種醬狀調味品。其味甜中帶咸，同時有醬香和酯香，適用于烹飪醬爆和醬燒菜，如“醬爆肉丁”等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。

甜面醬經歷了特殊的發酵加工過程，它的甜味來自發酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質，鮮味來自蛋白質分解產生的氨基酸，食鹽的加入則產生了咸味。優質甜面醬應呈黃褐色或紅褐色，有光澤，散發醬香，粘稠度適中，無雜質。

甜面醬含有多種風味物質和營養物，不僅滋味鮮美，而且可以豐富菜肴營養，增加菜肴可食性，具有開胃助食的功效;

甜面醬含淀粉、糊精、麥芽糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、脂肪酶、果膠酶、肽酶、纖維素酶等營養元素。食用甜面醬可以補充人體所需的氨基酸。而且甜面醬保存時應防止高溫，忌沾生水，可用熟菜油攪勻，以防止生霉。

相信大家看了這篇文章介紹的經期是可以食用甜面醬的，這對于喜歡吃甜面醬的女性朋友是有很大幫助的。女性朋友在經期是需要比較多營養物質的，但是對于一些食物的配料，你們是可以適當的去食用一些的，希望女性朋友可以多了解。