健康食療

推薦十款秋季養生粥 有效養胃改善胃腸功能

秋季是一個胃腸疾病高發的季節,這個時候胃腸的調養就顯得尤為重要。通過適當的調理和養胃,可以有利于改善胃腸功能。那么秋季養胃吃什么好呢-小編為大家推薦12款秋天養胃養生粥,快來看一下吧。

1.牛肉粥

鮮牛肉50G,加糯米100G,砂鍋內煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可。

2.羊肉粥

羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細鹽少許。砂鍋煮粥,趁熱服用,冬季為佳。益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾。

3.桑椹粥

將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥,調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。

蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。根據個人口味調味后早晚食用。養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。

4.糯米麥粥

糯米500G,小麥600G,煮成稀粥,食時加白糖,補腸胃,強氣力,養心神,斂虛汗。

5.麥皮牛奶粥

麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量。

麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛。 益氣健胃,可治經常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥;也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。

6.山藥百合大棗粥

將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

7.沙參米粥

北沙參,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙參15克,搗碎,選用粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內,加水500毫升,煮至參爛米花,湯稠湯面有油為度。

8.養胃粥

粳米100克,糯米100克,紅棗10枚,熟牛肚200克,牛肉湯1000毫升,蔥姜末少許。

9.益氣粥

薏米仁50克,糯米100克,紅棗7枚,蓮子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,與補血粥同食或交替食用。有補中益氣,健脾開胃之功效。

10.蓮子百合糯米粥

蓮子、百合少許,洗凈后在水中泡20分鐘;

糯米洗凈在鍋中煮開,置小火約10分鐘后,下泡好的蓮子和百合;將蓮子、百合、糯米煮至稠,放入適量的白糖即可食用。