健康美味的地中海餐

5月是國際地中海餐飲月。過去幾年中，地中海餐因清淡、健康而飽受大眾歡迎。這些餐飲主要來自地中海周邊國家，包括希臘、意大利、馬耳他、西班牙和土耳其，不僅可以降低心臟病和高血壓風險，同時還有助于減肥。

小時候，家里沒什么錢，但我們總是吃的像個皇帝。新鮮的蔬菜，美味的披薩總是讓人久久回味。下面推薦一款美味而方便易做的意面給大家。

大蒜橄欖油意面

1、 選擇一款你最喜歡吃的意大利面。千萬不要煮的過老，應該讓面條保持勁道。

2、

一邊煮著意面，在另一只煎鍋里倒一個鍋底的干啦有。我比較喜歡有機橄欖油。小火加熱，然后放入半頭切碎的蒜，加入食鹽。然后把鍋從火上端起來，這樣大蒜就變軟了，而不會燒焦。

3、 等意面煮好之后，鍋里留下1/4鍋的水。把面條倒入大蒜和油中攪拌。然后每次放入一點點剛才留下的煮面條的水。將面條加熱，攪拌幾分鐘。

4、 在面條上放上切好的西芹，帕爾馬干酪或者奶酪。如果你喜歡吃辣，可以放點干的紅辣椒片。