5種方法助您理智消費和減肥

當你在超市購物的時候，是不是總有一種糖果往你的手推車里跑的感覺?你不是唯一有這種感覺的人。從每周印發的宣傳海報到收銀臺，食品雜貨店的目的就是確保你花盡可能多的時間和金錢在垃圾食品上。但是，不要害怕!我的書《在吃上戰勝它》里面提供了許多的方法幫你堅定立場，遠離那些會讓你發胖的食品。這里有五個方法可以幫助您理智消費，讓那些垃圾食品遠離購物車。

1. 用現金付款還是信用卡?

當你在超市結賬時，現金可能是你最好的選擇。

美國康奈爾大學進行了一系列的實驗，研究付款方式對食物選擇的影響。當參與者使用信用卡時，他們買了更多不健康的副食品，而不是健康的主食。研究人員認為，當你要用現金付款時，你很可能會比刷卡時多思考兩遍，到底要不要購買垃圾食品。

2. 使用手推車購物

我知道你會想：購物籃更好，因為它比購物車小的多，這樣就沒有多余的空間裝垃圾食品。事實上，《市場營銷》雜志的一項研究表明：情況恰恰相反，使用購物籃的消費者比使用手推車的消費者更有可能買垃圾食品。

根據這項研究，消費者手臂上挎著購物籃時更傾向于購買副食品，比如糖果和蘇打水。事實上，在收銀臺結賬時，使用購物籃的顧客購買垃圾食品的幾率是使用購物車顧客的6.84倍!

3. 塞住你的耳朵

雖然這聽上去可能有些另類，但是在超市購物時，帶著耳機聽一些動感搖滾的音樂，可以阻止你將一些垃圾食品拿到購物車里面。

根據《市場營銷》雜志羅納德的精心研究，超市通過播放舒緩、平靜的音樂，使消費者多38%的時間在店里閑逛，將29%的額外食物放入購物車中!集中精力聽耳機里的音樂，不要將你的腳步延遲在超市。

4.去購物前先吃點

當肚子餓時，你不太可能去買生菜，這就是為什么肚子咕咕叫時，不是一個購物的好時機。

美國醫學雜志的一項研究表明，在模擬超市購物時，那些一整個下午都沒有吃東西的參與者比事先吃過小吃的參與者更傾向于選擇高卡路里的食物。如果靠近晚飯時間，這個現象就更加明顯。

試試早點出門購物，并在出門前吃一份低于100卡路里的點心。

5.剪優惠券前，先列一個購物清單

最近的一項研究表明，每周的宣傳海報可能會讓你的賬單減少幾美金，但也有可能會讓你的支出多幾磅。

《預防慢性病》最近刊文，六大食品連鎖超市提供的1000多個網上優惠券，大部分是加工食品和熟食。相比之下，只有3%的優惠券提供新鮮、冷凍或罐裝產品;更甚者只有1%的優惠券提供未加工的肉類。

不要被不健康的項目所左右，利用應用程序如“食品雜貨店的智商”，掃描你的的購物清單(希望是以健康為目標)，打印出有關的優惠券，這樣才是聰明的利用優惠券的方式。

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