便秘能吃刺老芽嗎

便秘者一般都是在飲食上出現的問題，所以食療效果又快又好，便秘患者一般都因為不愛運動愛吃辛辣容易上火的食物，而且不愛喝水不喜歡吃水果等原因。應該養成良好的飲食習慣，多吃新鮮的蔬菜水果，多吃粗糧纖維多的食物，肉類奶類豆制品堅果等，注意飲食營養多樣化。

刺老芽是餐桌上必不可少的美味菜肴，也是營養價值超高的蔬菜之一，刺老芽含里還有大量的維生素，膳食纖維，蛋白質等營養，便秘者是可以吃的因為刺老芽能促進腸道蠕動還有通便的作用。

說起刺老芽可能生活在東北的人比較熟悉,刺老芽是東北當地比較常見的一種植物.刺老芽是一種營養非常豐富并且可以食用的植物.它含有大量人體需要的蛋白質,膳食纖維,維生素等等營養物質.一般人們都會在春季的時候去采摘它,這個時候它是很新鮮的,回家后可以涼拌也可以炒吃.

刺老芽也可以用來腌制成咸菜,這樣可以保存的久一些.刺老芽除了在中國東北有之外,在外國一些國家也有少量的刺老芽的存在.對于了解刺老芽的人來說,它可是一個寶貝.那么今天就來說說它的功效與作用吧.

由于刺老芽有著極豐富的營養成分,況且天然野生的量非常少,為此從目前看,國際市場價格為每噸l萬元以上.在國內市場,每逢年節之際,每公斤價格可達到70_80元.它富含16種氨基酸和22種微量元素,其中人體必需的鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鍺等,含量都比人參高,因此,被譽為"天下第一山珍",成為東北出口山野菜的主要品種之一

刺老芽的做法非常多，炒，煮，煎油炸涼拌都非常美味可口。便秘者應該合理膳食，養成一個良好的飲食與鍛煉習慣，每天清晨喝杯蜂蜜水，注意睡眠，吃些營養好消化的食物。