便秘能吃鰻魚嗎?
有很多人喜歡吃鰻魚,是因為鰻魚刺身,近些年來人們愛追潮于日本美食,因此也更多人喜歡吃鰻魚了。鰻魚是一種營養非常豐富的魚類,其自身富含大量人體所需要的蛋白質。其實鰻魚還富含多種營養成分,比其他大多數魚類的營養價值高,特別是所含的氨基酸的含量很高。因此它有著很好的營養價值。
既然鰻魚有那么高的營養價值,那就是不是說明適合任何人群食用呢?特別是對于便秘的患者來說,吃鰻魚會不會對身體有益呢?鰻魚到底又怎樣的營養價值呢?那么今天就跟大家分享一下便秘能吃鰻魚嗎
鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣質的水產品,經常食用,能使血鈣值有所增加,使身體強壯。鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品
養生專家認為鰻魚本身是寒涼性食物(小貼士:食物簡單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個屬性)寒涼性食物:在藥理上講屬于陰性,有清熱,瀉火,涼血, 解毒等功效,多適用于熱性病癥。而部分便秘患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(小貼士:人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰濕體質、血瘀體質、氣郁體質等六個易患疾病的體質)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物, 因此鰻魚的寒涼性恰恰助長了便秘患者體內中的“寒”癥。
綜上所述不是任何人群都適合吃鰻魚,對于便秘、氣虛和陽虛人群不可以吃 鰻魚等寒涼性食物。對于愛吃鰻魚的人要特別注意了,要根據自己的體質,合理飲食。切忌暴飲暴食,過量吃一種食物。不要為了一時的口感過癮或者是喜怒哀樂,而忽略了合理健康飲食的重要性