海帶湯的做法大全

海帶是一種海藻類的植物，海帶有多種做法，我們可以將海帶用來拌，燉，炒和煮，因為海帶本身味道比較鮮，所以怎么做都很好吃。海帶不但有食用的作用而且還有很好的食療功效，常吃海帶可以起到了降低血脂和血糖以及提高免疫功能的作用，海帶還能抗腫瘤和排毒。

海帶的做法有很多種，我們常見的做法就是將海帶做成湯，海帶湯有多種變化，根據不同的食材搭配我們可以做出各種風味的海帶湯。

豆腐海帶湯

材料

主料：北豆腐100克，

輔料：海帶(鮮)20克，菠菜50克，

調料：鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克

做法

1.將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲;

2.鍋內放入開水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花;

3.水沸放菠菜;

4.煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內。

排骨海帶湯

材料

主料：豬排骨(大排)500克，

輔料：海帶(鮮)300克，

調料：料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，香油10克

做法

1.排骨剁成3厘米長的段;

2.海帶切菱形片;

3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;

4.鍋內加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精，下入排骨，用中火燒開。

5.下入海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛

上文我們介紹了什么是海帶，我們知道海帶是藻類的一種，海帶有很高食用價值和食療價值，常吃海帶能夠帶來很好的功效和作用，海帶能夠排毒和抗腫瘤，海帶能夠提高我們的免疫力并起到了降低血壓和血糖的功效。