快樂素食：7種消炎食物

一個健康的充滿了活力的身體是無炎癥的展示。吃下面這七個閃亮的食品群會讓您恢復輝煌。

1、首先，吃蔬菜

我們所吃的食物中，蔬菜占的比例應該最高。暢銷書作家克里斯·卡爾建議我們就餐前，應該自動將盤子的一半盛滿蔬菜。蔬菜中充滿了抗發炎和抗氧化物質。蔬菜的選擇包括羽衣甘藍，菠菜，菜花，胡蘿卜，甜菜和海菜都是最終的天然補救措施幫助您的身體愈合。每天保持吃至少四到五份的蔬菜，可生吃，慢煮，輕煨和蒸。不要油炸，烘烤或燒烤。將它們添加到每一餐中時，可給自己一些獎勵積分。連早餐都可以吃蔬菜：菠菜和草莓冰沙!

2、水果

水果很好，但須吃那些天然糖分最少的品種，如草莓，覆盆子，藍莓，粉紅葡萄柚等。中西醫結合醫學大師，暢銷書作家博士安德魯韋爾建議減少你少吃高糖的熱帶水果，而采用有機，季節性，或冷凍的，多種多樣顏色的水果，品嘗彩虹(不，我們并不指彩虹糖)。

3、omega-3脂肪酸和健康脂肪

每天從下列食物中吃五到七份omega-3脂肪酸和健康脂肪。這些食物包括堅果和堅果油，亞麻，嘉種子，和特級初榨橄欖油。再吃一些來自海洋的如藻類和浮游植物作為補品或營養品。

4、香料是天然的抗發炎劑

在您的餐點中，每餐大可慷慨添加香料。姜黃，生姜，紅辣椒和大蒜(在約會之夜可別吃最后一種)。

5、綠茶

綠茶可謂一絕妙的抗炎斗士，因為它含有豐富的兒茶素。兒茶素是抗氧化的化合物，能減輕炎癥。請一定要仔細買高品質和有機的品種。仔細看清煮泡指示。輕酌慢飲吧!

6、素食主義者都知道B12

老成的素食主義者都知道B12的重要性。但簡單地說，額外的補充有助于填補差距。這樣您可以在改正飲食之前也不缺乏營養。請確保您每日的維生素包括維生素C，維生素E，和混合類胡蘿卜素。

7、健康的甜食

健康的甜食，如黑巧克力，須謹慎選擇。假如70%以上的成分是可可，那這種巧克力就能提供抗氧化的好處。您沒有看錯：吃巧克力改善健康。

不幸的是，光成為素食主義者(已經很棒了)并不授予您終身炎癥免疫。您如果你不小心，吃不對食物還會讓您的人生航船在糖尿病島撞船。但是要預防慢性疾病，光管好您的盤子還不夠。您整個的生活方式都必須在考慮范圍。無論您如何改變飲食，如果不降低壓力，讓您的生活中留有有益健康的空間，您也走不了太遠。卡爾讓按摩成為她每周的例行公事，以確保自己處在最良好狀態。她還強調以靈性修行來促進情緒健康。“在您的生活中創造空間也會減少炎癥，”她斷言。我們真是太同意不過了。畢竟，誰不喜歡每周在放松的按摩后，再吃上一大盤美麗的蔬菜和水果呢?