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豬胰雞蛋菠菜湯

這道菜對糖尿病人同樣有很好的功效,大家可以參照一下,下面的做法。

豬胰雞蛋菠菜湯的制作材料:

主料:豬胰子200克

輔料:雞蛋100克,菠菜75克

調料:鹽3克,香油5克

做法:

教您豬胰雞蛋菠菜湯怎么做,如何做豬胰雞蛋菠菜湯才好吃

1. 先將豬胰洗凈,切片,用開水略焯一下備用;

2. 將菠菜去雜洗凈,切段備用;

3. 雞蛋打入碗內攪勻備用;

4. 在砂鍋里加適量清水,放入豬胰片煮至熟透;

5. 放入雞蛋和菠菜略煮,加鹽和麻油調味即可。

豬胰雞蛋菠菜湯的功效:

有益肺、補脾、潤燥。用于肺虛咳嗽、咯血、消渴、脾胃虛弱、治療糖尿病、消化不良、乳汁不通、手足皸裂、下痢等功能。

小帖士-健康提示:

本方可治糖尿病。

小帖士-食物相克:

雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

大家可以學著做一下,這是一道具有藥用價值的菜。