健康食譜

銀耳燉木瓜

木瓜含有的維生素比較多,對木瓜在選擇的時候,是可以放心進行,木瓜對人體各方面都是有著很好的幫助,尤其是女性都是非常的喜愛吃木瓜,這也是因為木瓜對豐胸上,有著很好的效果,而且長吃木瓜對身體不會有任何的危害,那銀耳燉木瓜是不錯之選,這樣的佳肴受到很多人喜愛。

有很多人都是比較喜歡吃銀耳燉木瓜,這樣的佳肴在促進人體排泄、排毒上有著很好的幫助,而且對肌膚保養效果也是非常不錯,那銀耳燉木瓜做法如何呢?

銀耳燉木瓜:

材料

主料:銀耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖適量。

做法

耳用清水浸透發開,洗凈;木瓜削皮去籽,切成小塊;南北杏仁去衣,洗凈,連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內,加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。

冰糖銀耳燉木瓜

材料:銀耳1朵,木瓜1個,冰糖20克,水適量

做法

1、銀耳提前一宿用涼水泡開,洗凈,剪成小朵。

2、木瓜去皮,去籽,切成小塊。

3、木瓜與銀耳一同放入鍋內,加入適量水,放火上燒開。

4、加入冰糖,小火燉30分鐘即可。

小訣竅

1、銀耳一定要用涼水泡發,不然煮出來的不稠。

2、想讓銀耳羹稠,有個小竅門,就是煮好后的銀耳,馬上放入涼水中。這樣過一會兒就會變得濃稠了。

以上就是對銀耳燉木瓜做法詳細介紹,制作這樣佳肴的時候,都是可以根據以上方法進行,不過要注意都是,在制作這樣佳肴的時候,食材的搭配也是很關鍵,銀耳數量不要過多,木瓜可以多些,這樣對身體各方面改善有著很大幫助。