海帶排骨湯的做法大全

排骨湯是很多人喜愛的選擇，這樣的湯在喝的時候，對身體各方面都是有著很好的幫助，不過在喝這類湯的時候，也是要注意不能過多的選擇，排骨湯含有的蛋白質、脂肪比較多，過多的喝會造成身體一些負擔的，這點也是要了解，那海帶排骨湯也是不錯之選，海帶排骨湯的做法大全中對它它的制作有著一些介紹。

有很多人都是比較喜愛喝海帶排骨湯，那對海帶排骨湯的做法怎么樣呢，在海帶排骨湯的做法大全中，在對這類湯制作上也是有著詳細說明。

海帶排骨湯的做法大全：

海帶排骨湯

材料

材料排骨 300克，海帶 200克，姜 30克調料鹽 1大匙

做法

1、海帶放入水中浸泡1 5分鐘，撈出。

2、放入滾水中汆燙，撈出，瀝干水分;姜洗凈，去皮，切絲。

3、排骨洗凈，切小塊，放入滾水汆燙，去除血水，撈出，瀝干。

4、鍋中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分鐘，加入海帶及姜煮軟，再加調味料調勻即可。

冬瓜海帶排骨湯

材料

排骨2條，干海帶40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，料酒少許

做法

1.干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個小時)，切絲約1CM左右，(或者買外面泡好的海帶結)，冬瓜連皮切成大塊。

2.先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下，撈起。

3.把切好的海帶，排骨，冬瓜，姜片一起放進鍋里， 加清水適量，大火燒開15分鐘后，用文火再煲1個小時。

4.快起鍋的時候，放鹽，加少許料酒(約二至三湯匙).這個湯有很好的消暑清熱作用。

以上就是對海帶排骨湯的做法大全中，對海帶排骨湯的做法詳細介紹，制作這類湯的時候，海帶的放入可以多些，海帶含有的碘、磷、鉀、碳水化合物比較多，多吃海帶身體有著很好的幫助，因此制作海帶排骨湯的時候多放入海帶是不錯之選。