菠菜西紅柿

菠菜和西紅柿都是蔬菜，我們可以將兩者結合在一起做出美味的菜肴來，菠菜是綠色的而西紅柿是紅色的，兩者在顏色上面可以搭配起來令菜肴更加的好看，菠菜和西紅柿含有的維生素都非常多，菠菜和西紅柿我們可以有多種方法將兩者融合起來。

我們可以用菠菜和西紅柿用炒的方法搭配起來做成菠菜炒西紅柿，我們也可以將菠菜和西紅柿用拌的方法結合在一起做成菠菜拌西紅柿。

西紅柿炒菠菜

1.菠菜洗凈切段;蕃茄洗凈切瓣，備用。

2.將作法1的菠菜放入沸水中氽燙一下，立刻撈出瀝乾備用。

3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片爆香，再放入作法1的蕃茄瓣炒勻。

4.再加入作法2的菠菜、所有調味料炒勻即可。

西紅柿拌菠菜

1.粉絲用熱水泡軟，放開水鍋中煮熟，撈出，放涼開水中漂涼，撈出瀝干后，切成5厘米長的段，放碗內，放少許精鹽拌勻，待用。

2.菠菜洗凈，放開水中焯熟，撈出瀝水晾涼，切成3厘米長的段放碗內，撒上少許精鹽拌勻，待用。

3.西紅柿洗凈，放開水中燙一下，剝皮，去蒂，切片。

4.取一干凈的菜盤，將粉絲段放盤內，碼上西紅柿片，最后放菠菜段，撒上白糖，澆上醋，即可上桌食用。

上文我們介紹了采用菠菜和西紅柿一起搭配做出的兩道美食，菠菜和西紅柿是非常搭配的兩種食材，菠菜是綠色的而西紅柿是紅色的，本身顏色就非常搭配，我們可以用菠菜來炒西紅柿或者菠菜拌西紅柿，教程已經給了大家。