制作布丁的方法
布丁雖然是英國人發明的美食但是自從布丁傳入了我們中國后,現在中國人在制作布丁方面一點都不會比英國的差,中國人善于在美食上面花很多的心思,所以布丁已經在我們國家有了很多的創新做法,例如采用中藥做出來的布丁就既養生又非常美味。
布丁的制作方法有很多種,因為我們可以搭配不同的水果和蔬菜,我們也可以用一種常見的保健中藥來做成布丁,大家一起看看布丁的制作方法。
牛油面包布丁
材料
土司2片,牛奶100ML,雞蛋1個,糖2大勺,若干揶絲,肉桂粉,糖粉和裝飾水果,堅果或者葡萄干
做法
1,土司去邊切成4個三角型,上面涂少許黃油
2, 烤碗里放一點黃油,融化抹在器皿四周,隨意放入土司,不可平鋪。
3,牛奶加熱(不要滾,否則后面加入雞蛋就成蛋花湯了),加入糖和打勻的雞蛋
4,倒入烤碗里,放入葡萄干,肉桂粉和椰絲。
5,烤箱預熱170度,烤15分鐘,直到表面焦黃色,里面的蛋液凝固。
雞蛋布丁
材料
雞蛋1個,牛奶適量(可以用未來星兒童牛奶,這樣比較甜),4勺糖
做法
1、把牛奶和糖混合攪拌,接著放入微波爐加熱2分鐘。
2、雞蛋打好,和加熱好的牛奶混合攪拌。
3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱,在熱的時候,要看看布丁成型了沒有,可以拿出來看。
4、等到布丁成型了,放溫或涼就可以吃了,還可以放冰箱冰凍。
上文我們介紹了布丁的多種做法,其實只要我們認真的研究上文布丁的做法后,我們自己也可以創作出適合自己口味的布丁來,大家現在就可以弄來雞蛋,面粉,牛奶以及最愛的水果做出美味的布丁來。