母嬰健康

孕婦能吃白貝嗎

貝類是我們餐桌上非常有特色的一種,我們經常看到很多用貝類做出來的美味這其中就有豉椒炒白貝和白貝蒸絲瓜,在這些菜中的主角就是白貝,白貝我們也叫做海白或者貝子,白貝有很多種的做法而且白貝有著非常高的營養價值,下文我們深入了解一下白貝。

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白貝有非常高的食用價值和養生的功效,常吃白貝不但可以起到養胃和健脾的功效,而且能夠提高我們的免疫力和記憶能力,白貝是滋陰補陽的佳品。

白貝貝殼略呈卵圓形,質堅固,一般殼長24-28mm,寬20mm左右,高10-14mm。殼背部中央隆起,兩側堅厚而低平,在殼后方相當于殼長1/3處,兩側突然擴張,形成瘤狀突起。白貝殼表被光澤的琺瑯質,呈淡黃色、鮮黃色或稍帶灰綠色,兩側緣色較淡,背部有2-3條灰綠色橫帶及不太明顯的橘黃色細環紋。螺層完全被琺瑯質所遮蓋,無任何肋紋。殼基部平,黃白色。白貝殼基部平,黃白色。殼口狹長,附近白色。兩唇緣的齒各12-13枚,較疏,白色。無厴。殼內面紫色,體柔軟,可全部縮入殼內。外套膜自兩側伸展向背面卷轉包住貝殼,上有許多分枝觸手。頭寬,吻短,觸角長而尖,眼突出,位于觸角的外側,足部發達。

生態環境:1.生活于潮間帶中低潮區的珊瑚礁及巖石下。

2.生活于潮間帶中區的珊瑚礁及巖石間。

資源分布:1.肉食性,雌雄異體,春、夏季產卵,卵囊黃色。我國分布于南海。

2.我國分布于南海。

性狀

性狀鑒別,顯微鑒別,環紋貨貝,貝殼磨薄片,置放大鏡下觀察呈魚肚白色,有枯砜磁微粒堆積,邊緣有鈍圓形碎粒。

貨貝呈魚肚白色,有枯礬樣顆粒堆積,邊緣散布棕紅、黑色微粒。

上文我們介紹了什么是白貝以及白貝的功效和作用,白貝的營養價值很高,常吃白貝可以起到很好的食療效果,白貝有養胃和健脾的好處而且能夠提高人體的免疫力和滋陰補陽。孕婦食用白貝是沒有任何問題的。