老人健康

老年人飲食過于清淡會降低體質

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有許多老人喜歡吃“粗茶淡飯”,認為飲食越清淡越好,甚至說吃素能長壽。

營養學專家認為,老年人吃過分清淡的食物會降低體質,疾病反而更容易侵襲人體。

因此,老年人可以大米、面粉或雜糧為主食。菜肴以瘦肉及各種蔬菜為主,每日還應攝取一些豆漿或牛奶,吃鮮魚、蝦、海帶等,才能保障身體所需要的營養。