蘿卜燒肉的做法

蘿卜是我們生活中比較常見的食材，因為蘿卜富含豐富的維生素和礦物質成分，經常食用蘿卜可以促進胃腸的蠕動，促進消化，對于心腦血管疾病的預防也有一定的作用，我們可以適當的食用蘿卜，更好的保健我們的身體。很多的人對于蘿卜燒肉的做法不了解，我們來看一下。

蘿卜可以食用的方式有很多，做菜、做湯以及做餡料都是不錯的選擇，我們可以根據自己的喜好做選擇，蘿卜燒肉因為口感香糯，營養豐富，而格外的受到了人們的青睞。

蘿卜燒肉的做法?蘿卜燒肉中肉酥爛，蘿卜香，味鮮美，色金黃。蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義蘿卜體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。

材料豬五花肉500克，白蘿卜1根，香蔥、姜適量。做法：1、 五花肉切塊焯水后洗凈浮沫，蘿卜去皮切滾刀塊，蔥挽結，姜拍松。2、 鍋內熱油，六成熱時，放入五花肉、姜塊煸炒到肥肉部份微微吐油時，依次調入料酒、醬油，先不要急著加水，等肉吸附足了醬汁完全上色后，再倒入開水，沒過肉面。 3、 大火燒開后，撇盡浮沫，放入蔥結，改小火燉1個半小時。4、 放入蘿卜，放冰糖、雞精調味，再蓋蓋燉30分鐘即可。

以上的內容就是對于蘿卜燒肉的做法的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。蘿卜又被稱為是小人參，富含的維生素C對于癌細胞有很好的抑制的作用，對于降低血壓和軟化血管也有很好的好處，我們在生活中可以適當的食用蘿卜，