排骨土豆燉豆角

土豆是一種含有比較多淀粉的食材，豆角含有很多的維生素和纖維素，而排骨是含有蛋白質和礦物質的食材。如果我們把這三種食材搭配在一起制成排骨土豆燉豆角，那么營養價值是很高的。我們在制作排骨土豆燉豆角的時候，應該要對排骨進行切塊以及對豆角進行切段，方便食材煮熟。

排骨土豆燉豆角的制作方法是比較簡單的，只要我們準備好排骨、土豆以及豆角和一些食物佐料，再跟著文章介紹的方法去制作，很快我們就可以制作出一份美味的排骨土豆燉豆角了。

土豆燉頭角是東北最具特色的菜，家家都會做，但家家味道又不同，就像韓國的泡菜一樣，家家都腌，但每個人都最愛的是媽媽的味道。這道菜我吃過那么多家，但做的最好吃的還是我媽媽，而且還會配上錦州特色的煳餅，怎么吃都不夠。煳餅我還不會做，等下次補上。這道菜最過癮的吃法，就是配上用冷水透的涼涼的米飯，再加上幾顆生蒜，三伏天吃這個最過癮了。

豆角土豆燉排骨的做法步驟

1. 排骨洗凈切小段，豆角摘成小段，土豆切滾刀塊備用;

2. 鍋內放少許油燒至微微熱，放入冰糖炒化;

3. 加入排骨翻炒，使排骨均勻裹上糖漿;

4. 摻入開水適量，淹沒排骨適宜，倒入老抽，加姜、調料包，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右;

5. 加入豆角和土豆，放少許鹽，繼續燜至湯汁稍收干;

6. 最后加入少許雞精，出鍋裝盤。

小貼士

1.土豆切塊后要放入清水中，否則會變黑的哈~

2.要等到排骨燜得差不多熟了的時候再加豆角和土豆(尤其是土豆)，要不會爛在鍋里成糊糊了哦!

3.豆角和土豆可以換成你喜歡的素菜，一樣好吃呢。

對于文章介紹的排骨土豆燉豆角的做法，我們相信大家看完這篇文章的介紹應該可以在生活中自己去制作它了。隨著夏季的到來，我們出汗是比較多的，所以我們適當的吃一些排骨土豆燉豆角可以很好的充足我們身體消耗的營養物質。