母嬰健康

產婦能吃茶葉蛋嗎

產婦在飲食中的注意程度是很高的,因為產婦的身體的需要恢復,所以食物對于產婦來說是有多重要。利用飲食來進行調理其實就是最有效的。有些人對于產婦能吃茶葉蛋會產生一些疑問,其實茶葉蛋本身是有挺高的一些營養的,但是如果產婦想食用的話,最好就是由家人進行制作,這樣的話才會比較的衛生。

產婦是可以食用茶葉蛋的,因為茶葉蛋中的營養也是挺適合產婦的。茶多酚可以幫助人體抗衰老,雞蛋中又含有豐富的氨基酸和蛋白質成分,對于人體來說就是一種很好的營養食物。

茶葉蛋,又名茶蛋、鹽茶蛋、五香蛋、五香茶葉蛋等,是一種擁有悠久傳統的,是一種在中國常見的小吃。做法是將煮好的雞蛋蛋殼磕裂,在含有茶葉、五香粉、醬油等調料的鹵水中煮,使雞蛋帶有調料的味道,并且在蛋白表面留下和蛋殼裂紋相對應的棕色花紋。但有專家指出,茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激,是不恰當的食用雞蛋方法。

營養價值

營養分析:茶葉煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是,茶葉中含有生物酸堿成分,在燒煮時會滲透到雞蛋里,與雞蛋中的鐵元素結合;這種結合體,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養物質的消化吸收,不利于人體健康。 因此茶葉蛋不宜多吃,否則會影響人的健康。

正確搭配:茶葉做飯則是不錯的選擇。茶水燒飯、煮粥,不僅可使米飯色、香、味俱佳,而且營養物質不會損失,經常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。其方法也很簡單,茶葉少許,先泡開,濾渣取水煮飯即可。

至于雞蛋,西紅柿炒雞蛋、雞蛋羹、芙蓉蛋等不但是傳統佳肴,也很符合現代營養學,可以經常食用,簡單而可口。

原料營養分析:

茶:茶中含有咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;含有單寧酸,能有效地預防中風;所含氟化物,能夠預防牙齒疾病;紅茶能有效防治皮膚癌,是美容養顏佳品;綠茶所富含的茶多酚,更是人們所熟悉的優秀抗氧化劑,可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。適度飲茶有益身心。

雞蛋:雞蛋的好處無須多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多樣,其中含豐富的氨基酸,蛋白質和微量元素等,每天1~2個,人體可以充分吸收它的營養。

上面就是向大家介紹了關于產婦能吃茶葉蛋嗎這個問題的,希望對有疑問的人士會有幫助。對于產婦的身體恢復,大家一定要注意,不是說暴飲暴食就是最好的,科學的飲食才能更好的幫助產婦恢復身體,暴飲暴食對身體是沒有一點好處的。