美容養生：春季必吃9種蔬果 養顏美肌

春季是萬物復蘇的季節，而各種專屬這個季節的水果也開始陸續上市。各種水果含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和抗氧化物等，能夠營養機體，促進新陳代謝，增加身體的抵抗力和免疫力，具有養生滋補、防病治病的功效。

那麼，在春季，什麼水果是你養顏又養生的最佳選擇呢？

●楊桃

美白淡斑+保濕

楊桃中含有特別多的果酸，它內含的果酸能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱，有效地去除或淡化黑斑。並且，果酸能進一步軟化角質層，可促進皮膚的新陳代謝，加速皮膚更新過程，使底層新生細胞更為活躍，能有效地減少皺紋及細紋。

楊桃還有意想不到的保濕作用，能避免臉部肌膚水分流失，讓肌膚變得滋潤及有光澤，恢復青春美態。

楊桃中充沛的果汁和纖維質，能生津止渴，迅速補充人體的水分，並使人體內的積熱或酒毒隨尿液一起排出體外，有利於清燥潤腸，消除疲勞感。楊桃果汁中的大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，可提高胃液的酸度，能幫助促進食物的消化。

●櫻桃

益氣養顏

櫻桃，別名鶯桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種水果，號稱“春果第一枝”。櫻桃色澤鮮豔，果實肉厚，味美多汁。中醫認為，櫻桃性溫，味甘微酸，全身皆可入藥，其鮮果具有補中益氣、調中益顏、健脾和胃的功效。

櫻桃營養豐富，其鐵的含量尤為突出，遠遠超過柑橘、梨和蘋果，居水果中之首位。正因為櫻桃中含鐵量極其豐富，常食櫻桃可補充身體對鐵元素的需求，可説明促進血紅蛋白再生，常吃能夠使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，養顏駐容，所以櫻桃自古就被叫做“美容果”。

●蘋果

美顏首選

中醫認為，面部色澤異常是機體內氣血陰陽失調的外在表現。如:心“其華在面”，心氣虛面色蒼白無華等。而蘋果具有補心益氣之功效，可以“美容顏”、“助顏色”。蘋果還能消除表情紋，讓女性達到美容養顏的效果，使肌膚更加的濕潤美麗。

蘋果含有多種維生素、礦物質、脂肪、糖類人體所必需的營養成分，可以幫助排除體內有害健康的鉛、汞元素，並且蘋果的清香還能幫助人們提神醒腦、緩解緊張情緒。所以，春季不妨多吃一些蘋果。

蘋果還被人們譽為“大夫第一藥”，這是因為蘋果性味甘涼，入肺、脾二經，有補脾氣、養胃陰、生津解渴、補心潤肺、醒酒平肝等養生保健功效。多食蘋果能改善呼吸系統及肺的功能，對心血管系統也有很好的保健作用。春季易犯感冒，紅色的蘋果則能使人體產生抵抗感冒病毒的功效，可加速病體康復。

●腰果

抗衰防老

作為四大乾果之一，腰果不僅味香可口，而且具有防治疾病、延緩衰老的功效。腰果中含有豐富的B類維生素，對春季出現的食欲不振、心衰、下肢浮腫，以及多種炎症有很好的療效。腰果還含有豐富的維生素A，可防治夜盲症、乾眼病和皮膚角化等眼病，還能增強人體抗病能力，防治癌腫。

腰果中還含有亞麻油酸，能預防心臟病、腦中風、動脈硬化和心血管疾病。因此，可以說腰果是難得的長壽食物。

●草莓

抗衰防癌

草莓由於其果形酷似心臟，又鮮豔紅亮，常被人們稱為“相思果”。因其鮮美紅嫩，無皮無核，果肉柔軟多汁，酸甜爽口，香味濃郁，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因而人們又譽之為“果中皇后”。

一杯草莓可以提供130%每日所需的維生素C，維生素C是高效抗氧化劑，能促進膠原纖維的生成，保持肌膚光滑緊致。維生素C越多就意味著細紋越少：VC攝入量不足的女性，皮膚更易乾燥、起皺。草莓中富含的鞣花酸還可以保護肌膚中的彈力纖維，防止皮膚鬆弛。

草莓含多種果酸，能增白、增彈性，使皮膚滋潤保濕，更適合油性肌膚。

常吃草莓，對頭髮、皮膚均有保健作用，而且草莓低糖、低熱量，有助於減肥，是極好的美容水果。草莓的營養素容易被人體消化吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

●栗子

養胃健脾

栗子，又名板栗，有“乾果之王”的美稱。這是因為栗子不僅香甜味美，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，自古就被視為珍貴的果品。同時栗子還有較高的藥用價值。它對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美。

常吃栗子可以補血養顏，讓臉色恢復紅潤。並且，栗子中的不飽和脂肪酸和多種維生素，有防治高血壓、冠心病、動脈硬化等症的功效。栗子好吃又養人，但一次不可進食過多，否則難以消化，阻滯腸胃。

●鳳梨

降壓減肥

鳳梨，又叫鳳梨，其汁多味美，風味獨特，享有“罐頭之王”的美譽。鳳梨性平，味甘酸，含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質，以及胡蘿蔔素、尼克酸、抗壞血酸和膳食纖維等。鳳梨還含有幾乎全部的人體所需的維生素，還有十多種天然礦物質，營養價值極高。

鳳梨中的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質，增加腸胃蠕動，能增進食欲，幫助消化吸收。鳳梨能減肥，是因為它有豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。鳳梨中豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮；常飲新鮮的鳳梨果汁，能消除老人斑，並降低老人斑的產生率，有利於美容。

鳳梨中的促進血液迴圈酶，可以降低血壓，稀釋血脂，能預防脂肪沉積。

●枇杷

清肺和胃

枇杷，又名盧橘、金丸、琵琶果，是我國傳統的名果，因其葉形似中國傳統樂器琵琶而得名。枇杷清香鮮甜，略帶酸味，果肉柔軟，風味極佳，與櫻桃、梅子並稱為“三友”，以安徽“三潭”最為著名。

枇杷性微涼，味甘酸，含有蛋白質、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鎂等多種人體需要的營養素，營養價值極高。枇杷中含有大量胡蘿蔔素，可保護視力，保護肌膚。枇杷中含有水果酸和檸檬酸，能刺激消化腺分泌，可促進食欲，幫助消化吸收。

枇杷還含有抗氧化作用的多酚成分，能預防癌症，延緩衰老。枇杷中的特有成分苦杏仁苷，能夠潤肺、止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

枇杷因含糖量高，糖尿病患者應忌食。多食枇杷容易助濕生痰，繼發痰熱，所以不可進食過量；脾虛泄瀉者應忌食。枇杷仁有毒，不可食用。

●枸杞子

降壓補肝

枸杞子是一種茄科小灌木枸杞的成熟果實，既可作為堅果食用，又是傳統中藥裡一味功效卓著的藥材。春天枸杞的嫩莖梢和嫩葉，俗稱枸杞頭，是一種營養極佳的蔬菜，也可作為保健品食用。

枸杞子中含有十餘種氨基酸，以及玉蜀黃素、酸漿果紅素、甜菜堿等特殊營養成分，是滋補養人的上品。枸杞子中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等保護眼睛健康所必需的營養素，故有明目的功效。

枸杞還有提高機體免疫力的作用，能補氣強精、滋補肝腎、止消渴、暖身體、抗衰老等。春季常食枸杞子，還有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，促進肝細胞再生。

枸杞性質比較溫和，一般人都可以食用，稍多也無礙，但不可太過。通常枸杞不宜與過多藥性溫熱的補品如桂圓、紅棗等同食。