尖椒炒蛋的做法

尖椒炒蛋是家常菜中經常會食用到的一道菜，它的做法相對于其他的食物來說簡單的多，但是它的營養價值不比別人食物少。不管是什么樣的食物只要可以給人們帶來營養，都是可以通過不一樣的款式然后滿足不同的人的需求，從而食用它們的人就會逐漸增多。只有食用有營養價值的食物對身體才是有益的。

尖椒是屬于胡椒類的食物，它一般都是作為調味料出現在食物里，不過它還可以幫助我們起到增進食欲的作用。它的營養價值還是存在的，因為胡椒的維生素含量相對于其他的食物來說是很高的。那么尖椒炒蛋該怎樣做呢?

食材明細:雞蛋適量,青紅尖椒適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,花生油適量,食鹽適量

制作步驟

1.尖椒洗干凈，掰成合適的大小，雞蛋攪拌好備用。2.鍋里放油，加熱到7分熱。3.鍋熱后，小火，把雞蛋倒入鍋內。4.雞蛋翻炒至半熟，成凝固狀即好，放在碗里備用。5.鍋里放油少許。6.蔥姜蒜爆鍋。7.依次倒入尖椒，雞蛋，放入適量食鹽。8.出鍋了哦。

尖椒炒蛋做法小貼士

1、炒雞蛋的時候，要炒的適當嫩一些，因為還要二次下鍋的。2、二次放油要少一點，這個菜品適合少油，清淡為好。

辣椒含有豐富的維生素 C ，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇;含有較多抗氧化物質，可預防癌 癥及其他慢性疾病;可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。吃飯不香、飯量減少時，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加飯量。 辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。它含有一種特殊物質，能加速新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果顯著，從而起到減肥作用。這種物質還可以促進荷爾蒙分泌，對皮膚有很好的美容保健作用，是女性的“補品”。

尖椒炒蛋的做法是很簡單的，只要掌握住它的做法就可以自己在需要的時候自己就可以操作了。尖椒炒蛋的營養價值體現在胡椒還有雞蛋中，每個人每天如果能夠食用一枚雞蛋的話對身體是非常有好處的，因為它對于其他的食物來說蛋白質是最高的。胡椒的作用是更多的。