韓國年糕的做法

年糕是一種代表著過年團圓的食物，每年春季的時候，有一些地區就會制作一些年糕，韓國也是有制作的，他們制作的年糕是韓國年糕。對于韓國年糕這種食物，它是屬于一種甜品，味道是比較甜的，所以對于一些糖尿病患者來說是不能夠食用韓國年糕的，希望大家可以告訴你們身邊的高血糖的患者。

韓國年糕的制作方法跟我們在平時制作的年糕方法是一樣的，只是它們下的佐料不同而已。我們制作的時候，應該要進行和面、發面、煎面等，才可以制作出美味的韓國年糕，建議大家可以去嘗試一下。

韓國炒年糕的制作食材：

年糕，甜不辣(如果沒有也無妨)，洋蔥，胡蘿卜，白菜，蔥，韓式辣椒醬。

教您韓國炒年糕怎么做，如何做韓國炒年糕才好吃。

1、甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段。

2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。

3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中。

4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷! 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!

5、繼續煮到滾。接著放入年糕。

6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。 最后加上蔥段翻炒均勻起鍋。

貼心建議：

1、用這個方法煮出來的年糕很軟，醬汁也很濃，如果喜歡年糕更有嚼勁的話就在第3步改變一下，先不要放入年糕而是先放入辣醬和水等材料炒勻后再倒入年糕煮幾分鐘。

2、在制作炒年糕的時候，倒入年糕后請一直用較小的火來煮制，否則年糕會化得很厲害也很容易糊鍋。

以上是一篇關于韓國年糕做法的相關介紹，相信大家現在對韓國年糕的做法應該有很好的了解了吧。韓國年糕是我們在生活中比較喜歡吃的一種甜食，它的制作方法是比較復雜的，希望大家可以有耐心去學習它，對于你們品嘗美食是有所幫助的。