健康食譜

玉米糝怎么吃

的魚魚玉米糝這種東西,可能很多朋友對它并不熟悉,根本就不知道它是一種什么樣的東西,怎么會知道它的吃法呢。如果我們想要食用玉米糝,就必須就玉米糝有一定的了解,這樣我們才知道在生活中如何去制作玉米糝,懂得去利用玉米糝的營養價值和藥用功效,希望你們可以多去了解一下。

玉米糝這種食物可能在北方是一種比較常見的食物,因為那里的人民一到玉米收成的季節,就會對自己的玉米進行一定的處理和儲藏,為了可以讓他們度過一個寒冬。下面就讓我們來了解一下玉米糝怎么吃吧。

方農村早期的一種早晚吃食,發音是玉米糝(shēn)子,也叫棒子糝。玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小顆粒,大約是放在手里有沙粒感的大小,也可磨成很細的面粉狀,吃的時候燒開了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小顆粒均勻的撒入鍋內,撒完后繼續攪勻,然后再燒開兩三次,熟后的或稀或稠的糊狀就叫糝子白粥,其實就是玉米粥。現在城里人叫的玉米糊糊即是玉米糝子的一種。

步驟

1.準備粗玉米糝;(這是一個人的量,如果人多的話玉米糝可以加倍)

2.將玉米糝淘洗干凈備用;

3.準備一個紅薯,洗凈后削皮;

4.將紅薯切成均勻的小塊;

5.在電飯煲內倒入足量的沸水,將玉米糝倒入,攪一下鍋;(因為電飯煲燒水比較慢,所以我直接倒的開水)

6.倒入切好的紅薯塊;

7.將玉米糝和紅薯塊攪拌一下;

8.將電飯煲通上電,蓋上蓋子,按下粥檔加熱;

9.大約煲上30分鐘后,打開鍋蓋,發現還沒有熬的很粘稠,因為當時趕時間,我又將玉米糝倒入了電熱鍋中煮了10分鐘,最后玉米糝紅薯粥就變得特別濃稠了;(如果不著急的話,可以煲上1個小時)

10.成品圖~~我最喜歡的玉米糝紅薯粥,味道很贊的。

相信對于文章介紹的玉米糝怎么吃,你們應該知道該怎么辦了吧。因為這種食物是我們在生活中可能會遇到的,如果我們不知道玉米糝的吃法,就很難在生活中去食用玉米糝了,對于玉米糝的營養價值更容易被我們人體吸收也會造成影響。