三文魚怎么做

三文魚是一個營養價值很高的食物，這類食物在購買上，需要選擇新鮮的，這樣吃的時候，在對身體營養補充上，才會有很好的幫助，而且吃三文魚也是要注意，需要對三文魚怎么做進行一些了解，這樣在家里制作三文魚的時候，也是能夠方便的進行，知道如何制作最佳。

那三文魚怎么做好呢，它的制作也是很簡單的，但是制作的時候，需要注意食材搭配，而且想好怎么樣是最佳選擇，鮮香清蒸三文魚是不錯之選，這樣制作方式使得三文魚口感獨特。

三文魚怎么做:

鮮香淸蒸三文魚

材料:三文魚肉半斤、青蔥數根(切粒后1杯)，姜(切末)1/4杯，蒜4瓣(切末)、醬油1/3 杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺(可不放)。

做法：

1、三文魚去皮洗凈，切塊(寬1寸，長2?3寸)放入蒸盤，加4勺料酒。

2、蒸鍋水開后，將放好魚的蒸盤置入，加蓋蒸20分鐘。

3、炒料汁：熱炒鍋加2勺菜油，放蔥、姜、蒜爆香;加入醬油、白糖拌炒。

4、將蒸好的魚盤取出，把蒸出的魚汁倒入炒好的蔥姜蒜料汁，拌勻后淋在蒸好的三文魚上即可上桌。

蒜香三文魚

材料：三文魚，料酒，鹽，黑胡椒，橄欖油，蒜，水煮胡蘿卜，芥藍。

做法;

1.三文魚用料酒，鹽和黑胡椒腌上一會兒。

2.熱鍋，橄欖油預熱，放進三文魚和幾瓣蒜，煎熟就好。

3.配上點兒水煮胡蘿卜和芥藍，也不錯喔

以上就是對三文魚怎么做一些介紹，這兩種制作方法，讓三

文魚在營養價值上都有所不同，這也是因為它搭配的食材有著很大區別，所以在制作三文魚的時候，需要注意食材搭配不一樣，佳肴在各方面上都是有著一些區別。