怎么做蝦仁

蝦仁是很常見的，它含有的營養成分較多，對蝦仁的選擇，可以放心進行，它對人體健康上沒有任何的損害，長期吃蝦仁，對提高人體免疫力有著很好的幫助，同時蝦仁在補鈣上，效果也是很不錯的，那怎么做蝦仁呢，蝦仁的制作方法也是比較多，可以根據自己的喜愛進行。

在制作蝦仁的時候，要注意食材的搭配，這樣在吃的時候，使得蝦仁的味道不會有太多的變化，所以對怎么做蝦仁呢，下面就詳細的介紹下蝦仁的制作方法。

怎么做蝦仁：

青椒蝦仁炒蛋

材料：雞蛋、冰凍蝦仁、青椒、蒜、蔥、鹽、白胡椒粉

做法

1、首先把冰凍的蝦仁放在溫水中化凍再去做其他的準備工作。

2、雞蛋加少許鹽打散，青椒、蔥、蒜都切丁備用。

3、熱鍋熱油，雞蛋液下鍋攤成蛋餅后，用鍋鏟鏟成塊盛起。

4、鍋內再倒少許油，蔥蒜和青椒下鍋爆香后下入蝦仁，加鹽翻炒。

5、蝦仁變色后，將炒好的雞蛋倒入鍋中，撒些白胡椒粉一起翻炒一下就可起鍋。

蝦仁炒黃瓜

材料：蝦仁，黃瓜，姜，蔥，糖，鹽，醬油，淀粉

做法

1、黃瓜洗凈切丁，蝦去皮，蝦線洗凈備用。姜、蔥洗凈切絲。

2、鍋中放油，放入姜絲、蝦煸炒片刻。

3、放入糖、蔥、黃瓜丁、醬油、鹽、水淀粉，出鍋。

以上就是對怎么做蝦仁詳細介紹，在制作蝦仁的時候，都是可以根據以上方法進行，但要注意制作蝦仁的時候，需要掌握一定技巧，蝦仁很容易熟，所以制作時間不能太長，否則會使得它的口感改變，這樣做對蝦仁營養成分也是有著很好保留。